untuk penggemar cheesecake.. creamcheese cake yg lemak masam + dulce de leche yg lemak manis + kerangupan badam panggang dan coklat snickers! ;)
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Almond Snickers Cheesecake
untuk penggemar cheesecake.. creamcheese cake yg lemak masam + dulce de leche yg lemak manis + kerangupan badam panggang dan coklat snickers! ;)
BAHAN-BAHAN
- BAHAN A – Cream cheese
- 2 buku cream cheese – saya pakai Tatura
- 3 biji telur
- 1 cawan fresh cream
- 2 bar coklat snicker (peanut atau almond) – potong dadu
- 2/3 cawan gula kastor
- BAHAN B – Base
- 2 cawan serbuk biskut oreo
- 1/2 cawan margerin
- BAHAN C – Topping
- Badam panggang – ketuk2 kasi hancur sikit
- Dulche De Leche
- Sedikit coklat ganache
CARA PENYEDIAAN
- Pukul creamcheese bersama gula dan cream kemudian masukkan telur satu persatu dan pukul sehingga sebati.
- Masukkan coklat snicker yg telah dipotong dadu kedalam adunan cheese dan gaul rata. Ketepikan.
- Gaul serbuk biskut oreo dengan margerin dan masukkan kedalam loyang (ikut kaedah biasa utk base cheesecake)
- Tuangkan adunan creamcheese kedalam loyang berisi serbuk biskut oreo dan kemudian bakar menggunakan kaedah steambath selama 45min ke 1jam (atau sehingga creamcheese masak) – suhu ketuhar bergantung pada jenis oven masing2 ya :)
- Setelah masak, sejukkan selama sejam sebelum dihias.
- Sapukan coklat ganache dipermukaan cheesecake, kemudian taburkan badam panggang. Akhir sekali hias dengan dulche de leche mengikut kreativiti masing2.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.