Agar2 Gula Merah Bersantan

10 gm Agar-agar Serbuk

1/2 Tin Susu Cair

Air Secukupnya (*)

1 Biji Kelapa Parut (Kurangkan Jika Tak Suka Lemak) (*)

1/4 Cawan Gula Pasir (**)

500 ml Air Biasa (**)

1/2 Cawan Gula Merah (**)

Secubit Garam

1 Helai Daun Pandan

Blender Bahan Yang Bertanda (*) Dan Tapis. Jadikan 700 ml Santan.

Masak Bahan Yang Bertanda (**) Hingga Larut Dan Tapis. Masakkkan Semula Di Atas Api. Masukkan Serbuk Agar2 Dan Biar Ia Larut.

Kecilkan Api Dan Masukkan Santan, Susu Cair Dan Garam Dan Kacau Terus Hingga Mendidih.

Tuang Dalam Acuan Yang Disukai. Sejukkan Sebelum Disimpan Di Dalam Peti Ais.

Supaya Agar2 Nampak Cantik Pastikan Tiada Buih Di Atasnya. Dlm Kes Saya Ni Tak Sempat Nak Buangkan Buihnya Sebab Nak Cepat. Tu Yang Ada Kesan Tu. Selamat Mencuba!