Agar2 Buih Berkuah

November 19, 2020

myresipi

Blajar dari mak, agar2 yang x muak dimakan.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Agar2 Buih Berkuah

Blajar dari mak, agar2 yang x muak dimakan.

BAHAN-BAHAN

2 stgh cawan air
Agar-agar anggaran sesuai dengan air di atas
Sebiji telur saiz L (diasingkan putih dan kuning)
1 cawan susu pekat manis
Setengah cawan susu cair atau susu segar
Sehelai daun pandan
Pewarna yang digemari (saya suka merah)

CARA PENYEDIAAN

masak agar-agar bersama air
Sementara itu putar putih telur hingga berbuih
bila agar2 tadi dah hancur, tapiskan kedalam putih telur yg telah kembang tadi. Putar lagi sehingga cantik naik buihnya
Masukkan dalam acuan. Sejukkan
Untuk kuah pula; kuning telur tadi diputar sedikit.
Masukkan kuning telur tersebut bersama susu pekat manis, susu segar, pewarna dan daun pandan kedalam periuk. Masak dan kacau selalu sehingga pekat.
Agar-agar yang dah keras tadi dipotong, kemudian curahkan kuah keatasnya.Sangat enak dimakan sejuk-sejuk
agar-agar tu berbuih dibahagian atas dan tawar je, sbb tu kita makan dgn kuah yang lemak manis. rasanya x muak mcm agar2 bersusu yg sedia manis. cubalah untuk buka puasa!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.