Acar masak tumis

*dipotong memanjang

se btg lobak merah

se btg timun

selabu bwg besar

*di tumbuk

4 ulas bawang merah dan 2 ulas bwg putih

2 sudu cili boh @ cili kering yg di kisar

*bahan2 lain

3 sudu minyak masak

3 cawan air

3 sudu cuka makan

gula dan garam

boleh ditambah cili yg dipotong memanjang jika suka pedas.

tumis bahan di tumbuk dengan sedikit minyak

tumis bersama cili boh hingga pecah minyak

setelah garing dan pecah minyak, masukan 3 cawan air

masukan 3 sudu cuka makan, (boleh kurang @ lebihkan cuka, terpulang pd selera masing2). Kemudian masukan gula dan garam secukup rasa..lebihkan gula sedikit kerana akan rasa masam-manis..

masukan kesemua sayur yg dipotong memanjang dan biarkan mendidih sekejap sahaja.. bg memastikan sayur masak tidak terlalu empuk..

sedia untuk di hidang dan di makan bersama nasi panas dan ikan kering@ ikan goreng.. cubalah!!….