Resipi udang goreng kunyit yang paling mudah. Sangat membuka selera jika dimakan dengan nasi panas.
Sesuai juga dijadikan lauk untuk bersahur kerana cara penyediaannya yang ringkas dan cepat.
Resipi yang dikongsi oleh Saudari Amrina Meena ini diilhamkan dari Dato’ Rizalman. Jom cuba!
Baca juga: Lebih 27K Shares, Ini Resipi Udang Masak Thai Yang Mudah & Lazat
1. Perap udang dengan garam yang banyak dan serbuk kunyit dalam kuantiti yang banyak sehingga ianya jadi seperti selaput kunyit yang tebal.
2. Panaskan minyak, goreng udang yang sudah diperap tadi di dalam minyak yang betul-betul panas.
3. Bila udang dah garing, angkat dan ketepikan seketika.
4. Guna minyak dan kuali yang sama, tumis bawang kecil dan bawang putih. Bila dah keperangan, masukkan bawang holland dan cili.
5. Tuangkan sos tomato.
6. Masukkan kacang peas dan udang yang sudah digoreng tadi.
7. Perasakan dengan gula.
8. Bila bawang holland dah layu, masukkan pula daun bawang.
9. Tutup api, siap. Hidang bersama minyaknya sekali, sedap gaul dengan nasi panas!
Kredit: Amrina Meena
Baca juga: Resipi Udang Buttermilk Paling Simple, Gerenti Sedap Menjilat Jari!
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…