Resipi udang goreng kunyit yang paling mudah. Sangat membuka selera jika dimakan dengan nasi panas.
Sesuai juga dijadikan lauk untuk bersahur kerana cara penyediaannya yang ringkas dan cepat.
Resipi yang dikongsi oleh Saudari Amrina Meena ini diilhamkan dari Dato’ Rizalman. Jom cuba!
Baca juga: Lebih 27K Shares, Ini Resipi Udang Masak Thai Yang Mudah & Lazat
1. Perap udang dengan garam yang banyak dan serbuk kunyit dalam kuantiti yang banyak sehingga ianya jadi seperti selaput kunyit yang tebal.
2. Panaskan minyak, goreng udang yang sudah diperap tadi di dalam minyak yang betul-betul panas.
3. Bila udang dah garing, angkat dan ketepikan seketika.
4. Guna minyak dan kuali yang sama, tumis bawang kecil dan bawang putih. Bila dah keperangan, masukkan bawang holland dan cili.
5. Tuangkan sos tomato.
6. Masukkan kacang peas dan udang yang sudah digoreng tadi.
7. Perasakan dengan gula.
8. Bila bawang holland dah layu, masukkan pula daun bawang.
9. Tutup api, siap. Hidang bersama minyaknya sekali, sedap gaul dengan nasi panas!
Kredit: Amrina Meena
Baca juga: Resipi Udang Buttermilk Paling Simple, Gerenti Sedap Menjilat Jari!
Entri kali ini, MyResipi ingin berkongsikan resepi kek pisang bakar yang tak jemu dimakan dan…
Ibu-ibu di luar sana pasti ada masa tidak sempat untuk memikirkan resipi sarapan pagi untuk…
Kalau singgah mamak, tak sah kalau tak ambil ayam goreng berempah kan? Ayam goreng ala…
Stok bawang kisar wajib ada di kebanyakan rumah kerana ia sangat memudahkan proses memasak. Namun…
Setiap kali masak tomyam, biasanya guna pes segera kan? Kali ini apa kata jom cuba…
Kalau sebut sahaja burger Malaysia, jaranglah orang tak tahu lebih-lebih lagi masyarakat tempatan. Sesetengah ada…