Resipi scone ini hanya menggunakan 3 bahan utama sahaja. Sesuai untuk anda mencuba sendiri pastri yang berasal dari negara British ini.
Scone ini mudah diikuti dan sangat sesuai untuk dinikmati bersama jem strawberi dan krim semasa minum petang. Buat sendiri, lebih puas makan!
Namun begitu, anda perlu berhati-hati jangan bakar terlalu lama kerana ia boleh menjadikan scone keras. Pastikan permukaan hanya keperangan untuk tekstur yang lembut.
Jom baca resipi lengkap di bawah ini.
Baca lagi: Resipi Sambal Goreng Sedap, Bila Makan Terus Lupa Semua Masalah
Bahan-bahan:
Cara Penyediaan:
1. Masukkan tepung naik sendiri dan mentega sejuk dalam mangkuk besar. Gaulkan sehingga adunan menjadi seperti serbuk roti.
2. Masukkan krim atau susu sedikit demi sedikit sambil uli adunan hingga menjadi doh yang tidak terlalu lembik.
3. Canaikan doh supaya sedikit nipis. Kemudian lipat doh seperti melipat baju untuk menjadikannya lebih berlapis.
4. Uli doh sekali lagi dan ulang langkah mencanai serta melipat untuk memastikan doh lebih lembut.
5. Gunakan acuan bulat untuk menerap doh. Jika tiada acuan, boleh bulatkan doh dengan tangan secara manual.
6. Susun scone di atas dulang pembakar. Anda tidak perlu merenggangkan scone terlalu jauh kerana ia tidak mengembang terlalu banyak.
7. Sapu permukaan scone dengan campuran telur dan sedikit susu segar untuk memberi warna keemasan yang cantik selepas dibakar.
8. Bakar scone dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 250°C selama kira-kira 15 minit atau sehingga bahagian atas scone keperangan.
9. Setelah siap, keluarkan dari oven dan sedia untuk dihidangkan bersama jem strawberi, mentega, dan krim putar.
Sumber: Umie Nurhayati
Baca lagi: Resipi Sup Mi Udon, Sangat Mengasyikkan Hirup Sewaktu Panas!
Sekali-sekala nak makan nasi ayam buatan sendiri, apa kata anda cuba cara buat Nasi Ayam…
Jika anda mencari alternatif kepada nasi dan lauk, mi udon goreng ini mungkin jawapannya. Dengan…
Resepi kari ikan merah ini memang mudah dan sedap! Ada satu bahan wajib yang kita…
Terlalu banyak lebihan roti di rumah sampai tak tahu nak buat apa, jangan risau kerana…
Cara buat Nasi Goreng Cili Kering ini cukup mudah. Yang paling penting, ia tidak memerlukan…
Jom MyResipi kongsikan cara buat air gula yang mudah! Air gula ini adalah penyelamat di…