Tak tahu nak masak apa? Jom kita sama-sama cuba resipi percik ikan kembung yang terlajak sedap ini.
Kalau tak cuba memang takkan tahu ‘kesedapan’ menu ini. Anak-anak pun dijamin suka dan makan berselera!
Ikut saja resipi lengkap perkongsian oleh Suhasnida Ismail di bawah. Selamat mencuba!
1. Kisar bahan A dan lumur pada ikan dan perap sejam.
2. Jika guna ayam, lumur pada ayam dan rebus sekejap ayam di atas dapur dengan sedikit santan sehingga separuh masak.
3. Blend bahan B dan masukkan dalam periuk.
4. Masukkan bahan C.
5. Kemudian perasakan dengan bahan D.
6. Masak sampai mendidih & pekat.
7. Bakar ikan atau ayam sampai masak.
8. Salut kuah percik pada ikan atau ayam dan bakar. Buat 4x salutan baru percik lagi bertambah sedap.
9. Kuah percik ni dapat untuk 5 ekor ikan, 1 ekor setengah ayàm size 2kg.
Kredit: Suhasnida Ismail
Entri kali ini, MyResipi ingin berkongsikan resepi kek pisang bakar yang tak jemu dimakan dan…
Ibu-ibu di luar sana pasti ada masa tidak sempat untuk memikirkan resipi sarapan pagi untuk…
Kalau singgah mamak, tak sah kalau tak ambil ayam goreng berempah kan? Ayam goreng ala…
Stok bawang kisar wajib ada di kebanyakan rumah kerana ia sangat memudahkan proses memasak. Namun…
Setiap kali masak tomyam, biasanya guna pes segera kan? Kali ini apa kata jom cuba…
Kalau sebut sahaja burger Malaysia, jaranglah orang tak tahu lebih-lebih lagi masyarakat tempatan. Sesetengah ada…