Bila dah berkumpul ramai-ramai dengan keluarga atau kawan-kawan, juadah utama mestilah BBQ kan? Kunci kepada daging atau ayam yang sedap mestilah resipi perapan BBQ.
Jika anda selalu gunakan resipi perapan yang biasa, apa kata kali ini cuba pula perapan yang extra padu ini. Hanya perlukan beberapa bahan untuk menghasilkan perapan ini.
Jom kita tengok resipinya.
Baca juga: Kari India Cara Orang Ceylon, Memang Umph & Padu Sungguh!
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Bersihkan daging kambing, ayam, atau daging yang ingin digunakan.
2. Toskan dan ketepikan.
3. Dalam bekas besar, gaulkan bahan-bahan yang bertanda ** (4 biji bawang merah besar, 4 batang serai, 5 ulas bawang putih, 2 sudu besar cili kering) yang telah dikisar dengan semua jenis sos (sos BBQ, sos tiram, sos blackpepper, kicap manis).
4. Masukkan gula pasir atau gula merah, minyak masak, lada hitam tumbuk kasar, rosemary kering, serbuk cili, dan pewarna oren jika digunakan.
5. Gaul hingga betul-betul rata dan sebati.
6. Masukkan daging atau ayam yang telah dicuci ke dalam bahan perapan tadi.
7. Gaul rata hingga semua bahagian daging atau ayam bersalut dengan bahan perapan.
Proses perapan:
Selamat menjamu selera
Sumber: Rozmaliza Omar
Baca juga: Kuetiau Goreng, Ikut Cara Kakak Ini Untuk Dapat Versi Kering-Kering
Biskut telah menjadi snek kegemaran ramai sejak dulu lagi dan setiap kali lihat Biskut Tembikai,…
Khasiat cendawan enoki yang pelbagai menjadikan makanan ini digemari ramai. Ia boleh diolah kepada pelbagai…
Buat anda yang suka memasak semestinya memikirkan resepi bahan masakan untuk jimat berbelanja dan salah…
Selain daging, ada banyak lagi bahagian lembu yang boleh dimakan dan salah satunya ialah lidah…
Rupanya ini resepi rahsia mi bandung yang sedap dan padu dari biasa. Sekali suap, dijamin…
Buah rambutan sedap dimakan begitu sahaja. Namun, buat mereka yang ada pokok rambutan pasti akan…