maggi goreng special

Buat anda yang suka sangat makan maggi goreng di restoran Mamak, boleh cuba resipi maggi goreng special ini. Nampak sangat lazat dan menyelerakan.

Ikut saja resipi hasil perkongsian oleh Nurul Ateekah di bawah. Selamat mencuba!

Cara Masak Maggi Goreng Special

Bahan-bahan:

  • 3 paket maggi kari (setengah masak)
  • 3 paket perencah maggi kari
  • Telur 3 biji
  • Sawi
  • Taugeh
  • Tomato 1 biji
  • Lobak merah
  • Bawang putih 7 ulas diketuk
  • Bawang merah 5 biji dihiris
  • Cili merah
  • Cili hijau
  • 3 sudu besar cili kisar
  • Fishball
  • Meatball
  • 1 sudu kecil serbuk belacan
  • Sos cili 1½ sudu besar
  • Sos tomato 1½ sudu kecil
  • Sos tiram 1 sudu besar
  • Sos ikan 1 sudu kecil
  • Kicap Manis 1½ sudu besar
  • Light soy sauce 1 sudu kecil
  • Serbuk lada putih

Cara memasak:

1. Tumis bawang putih sehingga garing.

2. Masukkan bawang merah, masak sehingga keperangan.

3. Tumiskan cili, masak sehingga pecah minyak. Masukkan fishball dan meatball. Masak sebentar.

4. Pecahkan telur, masak seperti scramble egg.

5. Masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato, serbuk belacan, kicap manis dan perencah maggi. Gaul rata.

maggi goreng special

6. Masukkan sawi, taugeh, lobak merah dan tomato. Gaul rata.

7. Masukkan pula sos ikan dan light soy sauce (jika kurang masin).

maggi goreng special

8. Masukkan pula serbuk lada putih dan telur lagi 1 biji. Gaul sebati dan sehingga berasap.

Sedia untuk dihidang, selamat mencuba!

maggi goreng special

Kredit: Nurul Ateekah

Baca juga: Resipi Maggi Kari Tumis, Simple Je Tapi Rasa Padu!