Kalau anda perlukan resipi yang lain dari lain untuk makan tengah hari ini, jom buat resipi ikan bakar berempah yang penuh beraroma.
Resipi ini menggunakan campuran rempah dan herba yang memberikan aroma wangi serta rasa enak pada ikan bakar. Ratah macam itu sahaja pun memang sedap.
Sesuai dihidangkan bersama nasi putih atau dinikmati begitu sahaja, ikan bakar berempah ini pasti memikat selera keluarga anda hari ini.
Jom lihat resipi penuh di bawah.
Baca lagi: Buat Sendiri Serbuk Colek Ala Thai, Sedap Tak Boleh Bawak Bincang
Bahan-Bahan
Bahan-Bahan untuk Dikisar
Cara Penyediaan:
1. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bahan-bahan kisar hingga naik bau harum dan mengeluarkan minyak. Setelah masak, tutup api.
2. Lumurkan ikan dengan garam dan kunyit agar ia lebih berasa. Kemudian, siapkan kertas aluminium foil di atas dulang pembakar.
3. Letakkan hirisan daun kunyit di atas aluminium foil, diikuti dengan sedikit rempah tumis. Letakkan ikan di atas daun kunyit tersebut dan tuangkan baki rempah tumis ke atas ikan, pastikan ia disaluti rata.
4. Taburkan hirisan daun limau purut, bunga kantan, dan baki hirisan daun kunyit di atas ikan untuk aroma.
5. Balut ikan dengan kemas menggunakan aluminium foil. Perap selama 15 minit agar rempah meresap.
6. Bakar ikan hingga masak. Anda boleh menggunakan pemanggang ajaib, dan ia hanya memerlukan sekitar 15 minit untuk ikan jenahak.
7. Setelah ikan masak, buka aluminium foil dengan perlahan-lahan dan hidangkan ikan bakar ini.
Sumber: Nur Masri
Baca lagi: Resepi Roti Jagung Cheese Leleh Mudah & Cepat Hanya Guna Air Fryer
Jika anda sedang mencari resepi sambal belacan sedap, entri kali ini memang untuk anda. Cara…
Kalau pergi ke pasar malam memang tak sah jika tak beli jagung cup. Sebenarnya, resepi…
Jika anda belum pernah makan Mooncake Thousand Layer, kami cadangkan anda cuba cara buat Mooncake…
Teringin makan dim sum sedap seperti di restoran tapi tak tahu pula cara membuatnya. Jangan…
Ramai antara kita suka kupas kulit sayur-sayuran sebelum makan. Tapi, sebenarnya ada jenis jenis sayur…
Suasana di Malaysia kini sedang meriah dengan sambutan Tahun Baru Cina. Pada masa yang sama,…