Categories: Resipi

Resipi Gulai Kunyit Telur Ayam, Lauk Cukup Simple Tapi Sedap Menjilat Jari

Ada yang pernah makan gulai kunyit telur ayam? Menu ini boleh dikatakan masakan yang paling cepat untuk disediakan.

Ia juga cukup lazat jika dimakan dengan nasi putih, ikan kering gelama, ayam goreng kunyit, ulam-ulaman dan juga budu.

Walaupun lauk ini cukup simple, tetapi ianya cukup menyelerakan. Boleh makan bertambah dibuatnya!

Jika ada yang tidak pernah merasainya, jom cuba masak menggunakan resipi perkongsian oleh Puan Aftisa Fahmy di bawah. Semoga bermanfaat!

Baca juga: Gulai Lemak Kuning Telur Itik, Ini Tips Mudah Nak Elak Telur Pecah Dalam Kuah

RESIPI GULAI KUNYIT TELUR AYAM

Bahan-bahan:

Bahan kisar:

  • 1 inci halia
  • 1 inci lengkuas
  • 1-2 inci kunyit
  • 3 ulas bawang putih
  • 5 ulas bawang merah
  • 2 sb cili boh

Cara memasak:

  1. Tumis bahan kisar sehingga wangi.
  2. Kemudian masukkan sedikit air.
  3. Seterusnya masukkan pula santan dan didihkan sebentar.
  4. Masukkan serai dan asam keping.
  5. Masukkan garam, gula dam serbuk perasa secukupnya.
  6. Biarkan mendidih menggunakan api sederhana.
  7. Pecahkan telur satu persatu, waktu ini boleh perlahankan api. Kacau secara perlahan supaya telur tidak terburai.
  8. Akhir sekali boleh masukkan tomato dan cili hijau.
  9. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Atfisa Fahmy

Baca juga: Resipi Gulai Lemak Pisang, Menu Orang Dulu-Dulu Yang Sangat Menyelerakan

Nasiha

Recent Posts

Resepi Kek Marble Simple Paling Bajet, Gebu Gebas Walau Dengan 5 Bahan Saja!

Ada sesiapa sedang mencari resepi pencuci mulut tanpa menggunakan banyak bahan? Paling istimewa, kami akan…

2 hours ago

Kuih Bakar Pandan Sedap Paling Mudah, Mak-Mak Boleh Buat Guna Acuan Muffin Saja!

Mak-mak suka meluangkan masa di dapur untuk masak sesuatu yang lazat. Tambahan pula waktu petang…

2 hours ago

Resipi Pulut Lemak Bersama Ikan Rebus, Ada Cara Mudah Lembutkan Pulut!

Entri hari ini kami kongsikan resipi pulut lemak bersama ikan rebus yang manis-manis. Ini merupakan…

2 hours ago

Sagu Bunga Telang Gula Melaka, Manisan Lemak Manis Berwarna Biru!

Resipi pencuci mulut pada hari ini yang sangat klasik adalah sagu bunga telang. Mempunyai rasa…

2 hours ago

Resipi Kuih Bom Pisang Montel, Rangup Di Luar & Lembut Di Dalam

Kuih bom pisang ini kelihatan sama seperti cekodok pisang, tetapi sebenarnya tidak sama. Tekstur kuih…

4 hours ago

Apam Mekar Setaman, Lembut, Gebu & Kembang Molek Kalau Ikut TIP Ini!

Resipi apam mekar yang dikongsikan hari ini adalah tanpa menggunakan air soda namun tetap menghasilkan…

5 hours ago