Categories: Resipi

Resipi Gulai Kunyit Telur Ayam, Lauk Cukup Simple Tapi Sedap Menjilat Jari

Ada yang pernah makan gulai kunyit telur ayam? Menu ini boleh dikatakan masakan yang paling cepat untuk disediakan.

Ia juga cukup lazat jika dimakan dengan nasi putih, ikan kering gelama, ayam goreng kunyit, ulam-ulaman dan juga budu.

Walaupun lauk ini cukup simple, tetapi ianya cukup menyelerakan. Boleh makan bertambah dibuatnya!

Jika ada yang tidak pernah merasainya, jom cuba masak menggunakan resipi perkongsian oleh Puan Aftisa Fahmy di bawah. Semoga bermanfaat!

Baca juga: Gulai Lemak Kuning Telur Itik, Ini Tips Mudah Nak Elak Telur Pecah Dalam Kuah

RESIPI GULAI KUNYIT TELUR AYAM

Bahan-bahan:

Bahan kisar:

  • 1 inci halia
  • 1 inci lengkuas
  • 1-2 inci kunyit
  • 3 ulas bawang putih
  • 5 ulas bawang merah
  • 2 sb cili boh

Cara memasak:

  1. Tumis bahan kisar sehingga wangi.
  2. Kemudian masukkan sedikit air.
  3. Seterusnya masukkan pula santan dan didihkan sebentar.
  4. Masukkan serai dan asam keping.
  5. Masukkan garam, gula dam serbuk perasa secukupnya.
  6. Biarkan mendidih menggunakan api sederhana.
  7. Pecahkan telur satu persatu, waktu ini boleh perlahankan api. Kacau secara perlahan supaya telur tidak terburai.
  8. Akhir sekali boleh masukkan tomato dan cili hijau.
  9. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Atfisa Fahmy

Baca juga: Resipi Gulai Lemak Pisang, Menu Orang Dulu-Dulu Yang Sangat Menyelerakan

Nasiha

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

13 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

18 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

20 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

20 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

21 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

21 hours ago