Categories: Resipi

Resipi Daging Enoki Roll, Paling Sedap Diratah Begitu Sahaja!

Resipi daging enoki roll ini sempurna untuk dinikmati sebagai makan malam yang lazat tanpa perlu menggunakan nasi. Dengan gabungan rasa daging lembut, cendawan enoki rangup dan sos yang menyelerakan.

Resipi ini sangat sesuai untuk sesiapa saja yang mencari hidangan ringkas tapi sedap. Hidangan ini juga boleh disiapkan dalam masa 30 minit sahaja.

Jom cuba cara penyediaannya!

Baca lagi: Sambal Sotong Cumi Kering, Punyalah Sedap Sampai Adik Suruh ‘Repeat’ Lagi

RESIPI DAGING ENOKI ROLL

Bahan-Bahan:

  • Beef shabu-shabu atau beef slice
  • Cendawan enoki – Basuh bersih, buang akar, dan potong kecil.
  • 1 senduk kecil air
  • 3 sudu besar kicap manis
  • 2 sudu besar sos lada hitam
  • 1 sudu besar minyak bijan
  • 1 sudu kecil garlic powder (serbuk bawang putih)
  • Garam atau gula (pilihan, jika ingin menyesuaikan rasa)
  • Setengah labu bawang Holland – dihiris nipis.
  • 2 biji telur – bancuh.
  • Daun bawang dan serbuk cili (chilli flakes) – untuk hiasan.

Cara Penyediaan:

1. Ambil sekeping beef slice, hamparkan di atas dulang.

2. Letakkan sedikit cendawan enoki yang telah dibersihkan di atas daging.

3. Gulungkan cendawan dengan kemas menggunakan beef slice. Letakkan gulungan siap di tepi.

4. Dalam mangkuk, campurkan air, kicap manis, sos lada hitam, minyak bijan, dan garlic powder.

5. Jika suka rasa manis, tambah sedikit gula. Rasa dahulu untuk kesesuaian. Ketepikan sos.

6. Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Tumis hirisan bawang Holland hingga layu.

7. Susun gulungan Enoki Beef Roll di dalam kuali dengan api kecil.

8. Tuangkan sos yang telah disediakan tadi ke atas gulungan daging.

9. Tutup kuali dan biarkan masak selama lebih kurang 10 minit.

10. Apabila daging hampir masak, tuangkan bancuhan telur di sekeliling gulungan.

11. Tutup semula kuali selama 2 minit sehingga telur masak.

12. Taburkan daun bawang dan serbuk cili di atas hidangan sebelum dihidangkan.

Tips Cepat dan Mudah:

  • Jika tiada beef shabu-shabu, boleh gunakan beef slice lain yang nipis.
  • Hidangan ini sangat sesuai dimakan begitu sahaja, tanpa perlu nasi atau lauk tambahan.

Sumber: Syalfarina Razali 

Baca lagi: Resipi Nasi Goreng Tomyam Semudah ABC, Masak Sendiri Lagi Sedap Dari Kedai!

Aisha Qistina

Recent Posts

Agar-Agar Gula Merah, Penyejuk Tekak Yang Paling Mudah Dibuat Di Rumah

Selain kek dan puding, ramai yang suka buat agar-agar sebagai pencuci mulut di rumah. Tak…

1 hour ago

Kuah Rojak Petis Pekat Berkilat, Buat Sendiri Di Rumah Lebih Puas Hati!

Biasanya gerai di tepi pantai pasti ada menyediakan hidangan Rojak Petis yang lazat. Apa kata…

1 hour ago

Resipi Bihun Goreng Lada Putih, Sepantas Kilat Boleh Siap Masak!

Resepi bihun goreng putih ini mungkin kelihatan ringkas, tetapi rasanya sangat sedap hingga boleh makan…

2 hours ago

Kacang Panjang Tumis Tauhu, Sayur Sedap Ini Tak Pernah Buat Orang Jemu

Sesuatu hidangan lauk itu tak lengkap tanpa sayur di sisinya, jadi kami nak kongsikan cara…

2 hours ago

Resepi Perapan Ayam Bakar Sedap, Masak Guna Air Fryer Hasilnya ‘Juicy’!

Resepi perapan ayam bakar ini khas untuk anda yang mencari resipi ayam bakar yang sedap.…

3 hours ago

Resepi Puteri Ayu Sukatan Cawan, Gebu Elok Siap Semerbak Bau Pandan!

Selalu nampak peniaga jual Puteri Ayu yang elok gebu sampaikan teringin buat di rumah. Sebenarnya,…

5 hours ago