Resepi daging dendeng ini sangat mudah dan sedap untuk dicuba. Kalau teringin nak makan, bolehlah masak nanti untuk hidangan makan tengahari.
Kalau nak makan puas-puas, boleh guna 1 kg daging terus. Lebihannya boleh disimpan buat stok dalam peti sejuk beku ataupun boleh berbagi rezeki dengan jiran-jiran untuk sama-sama merasa.
Baca juga: Gulai Daging Tetel Dengan Nangka Muda, Suami Makan Tak Pandang Kiri Kanan!
1. Daging diperap dengan 1/2 mangkuk kicap. Tutup mangkuk dan ketepikan.
2. Tumbuk atau kisar bahan bertanda (*). Tumiskan bahan kisar sehingga naik bau, kemudian masukkan lada kisar.
3. Bila lada sudah sedikit garing, masukkan pula daging yang diperap beserta kicap.
4. Biarkan daging dengan api kecil atau sederhana, sentiasa kacau agar sekata dan tidak hangus di bahagian bawah.
5. Jika kurang rasa, tambahkan kicap sahaja tanpa perisa yang lain.
6. Bila kuah sudah menjadi kering, daging dendeng siap untuk dihidang. Selamat mencuba!
Kredit: Putri Bungsu
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…