Sedapnya Coney Sausage perkongsian saudari Zurina Zulkefli ni. Sekali pandang persis Coney Dog di A&W. Resipinya sangat mudah dan tidak renyah.
Boleh sangat buat secara homemade dan tentunya lebih jimat. Nak cuba? Jom lihat bahan-bahan serta cara pembuatannya.
Sosej
Roti hotdog
Bawang holland
3 ulas bawang putih – cincang halus
1 biji bawang holland – cincang halus
1 batang lobak merah – cincang halus
1 palet daging kisar
2 sudu makan cili kering kisar
4 sudu makan sos tomato
2 sudu teh serbuk jintan putih
2 sudu teh serbuk kari pedas
2 sudu teh serbuk cili
1 sudu teh serbuk lada hitam
Garam
1 cawan air
Minyak masak
1. Panaskan minyak masak dan tumis bahan cincang halus serta daging. Gaul rata.
2. Kemudian masukkan cili kering kisar, sos tomato, serbuk jintan putih, serbuk kari pedas, serbuk cili, serbuk lada hitam, garam dan air. Rasa utama sos adalah jintan putih. Kacau semua bahan hingga masak.
3. Pastikan sos tidak terlalu cair dan tidak terlalu kering. Biarkan sos seketika.
4. Ambil bawang holland dan potong dadu kecil. Kemudian rendam di dalam air sejuk bersama secubit garam. Kemudian buang airnya.
5. Kukus sosej selama 5 minit. Kemudian kukus pula roti selama 1 minit.
6. Masukkan sosej ke dalam potongan roti. Tuang sos daging cincang dan tabur bawang holland dengan secukupnya.
7. Sedia untuk dinikmati.
Selamat mencuba!
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…