Seorang wanita di laman sosial Facebook berkongsikan resipi capati turun-temurun keluarganya selama 30 tahun.
Rupanya ada rahsia nak buat capati yang tetap lembut walaupun sejuk. Rahsianya adalah bergantung pada jenis tepung yang diguna.
Nak tahu cara-cara dan jenis tepung itu? Jom sama-sama baca perkongsian oleh Sha Yaacob di bawah.
Kadang2 tak semua yang baik tu indah. Capati resepi turun temurun 30 taun, sejuk tetap lembut. Siapa suka capati? Resepi sha agak-agak je. Sebab dah terbiasa buat 6 tahun campak2 je. Maaf kalau ada yang terkurang, sha halalkan untuk berkongsi.
1. Masukkan air, gula dan garam dalam bekas. Sebatikan.
2. Masak marjerin sampai cair, masukkan ke dalam bekas air tadi.
3. Uli jangan terlalu lembut, jangan terlalu keras.
4. Bila dah siap, rehatkan selama 30 minit. Boleh buat bebola, lagi elok doh bebola dibiarkan semalaman supaya lebih lembut dan sedap dimakan.
5. Canaikan dan boleh dibakar. Sekilo tepung boleh dapat dalam 23 biji.
Kredit: Sha YaacobÂ
Entri kali ini, MyResipi ingin berkongsikan resepi kek pisang bakar yang tak jemu dimakan dan…
Ibu-ibu di luar sana pasti ada masa tidak sempat untuk memikirkan resipi sarapan pagi untuk…
Kalau singgah mamak, tak sah kalau tak ambil ayam goreng berempah kan? Ayam goreng ala…
Stok bawang kisar wajib ada di kebanyakan rumah kerana ia sangat memudahkan proses memasak. Namun…
Setiap kali masak tomyam, biasanya guna pes segera kan? Kali ini apa kata jom cuba…
Kalau sebut sahaja burger Malaysia, jaranglah orang tak tahu lebih-lebih lagi masyarakat tempatan. Sesetengah ada…