Bagi anda yang berasal dari Perak, tahu tak tentang resipi Bubur Anak Lebah ini? Kalau belum tahu, mari kita baca sedikit pasal makanan tradisi negeri Perak yang makin dilupakan ni.
Jangan keliru dengan namanya, bubur ini tiada kena mengena dengan anak lebah masuk pun. Namanya hanya ada kaitan sebab bentuk tepung seakan-akan macam anak lebah.
Baca juga: 3 Jenis Sambal Belacan Perak Yang Boleh Dicuba, Memang Kegilaan Ramai!
Bubur ini popular di Perak Tengah, khususnya di Bota. Tapi, orang muda tak berapa nak tahu sebab cara masaknya yang agak unik.
Penduduk lama kat Bota kata, bubur ini selalu disediakan dalam majlis atau kenduri-kendara seperti majlis naik buai, cukur jambul, akikah, dan macam-macam lagi.
Mari ikuti resipi penuh dari perkongsian Norfazida Gda ini.
Nampak macam cendol tapi bukan dia..Ini menu orang Perak, belah-belah Bota. Sedap hirup bubur hujan-hujan macam ini.
Bahan-bahan tepung:
Cara penyediaan tepung:
Bahan-bahan kuah:
Cara-cara penyediaan kuah:
Makanan warisan yang semakin dilupakan seperti bubur anak lebah ini seharusnya diketengahkan semula supaya ia tidak pupus ditelan zaman. Adalah satu kerugian yang amat besar sekali jika makanan yang sedap ini tidak diwarisi kepada generasi muda untuk santapan anak cucu kita.
Selamat mencuba komer~
Sumber: Norfazida Gda
Baca juga: Rendang Tok, Menu Tradisi Negeri Perak, Ini Cara Membuatnya
Nampak macam mudah, tapi tak ramai yang tahu cara masak nasi goreng supaya tak cepat…
Siapa di sini yang suka masakan di kedai mamak? Ia cukup terkenal dengan Telur Dadar…
Tahukah anda, terdapat pelbagai jenis timun yang ramai tidak tahu dan kegunaan bagi setiap jenis…
Tugas memasak akan jadi lebih mudah sekiranya semua bahan sudah tersedia di dapur. Antara petua…
Apabila tekak teringin makan aiskrim, terpaksa keluar ke kedai untuk membelinya. Jadi, tak hairanlah ramai…
Bengkang ubi kayu gula merah merupakan salah satu kuih tradisi orang dulu-dulu yang masih tak…