Resepi burger prosperity ini tidak susah mana. Malah, kebanyakan bahan-bahan yang diperlukan biasanya sudah ada di dapur.
Walaupun rasanya tidak sebiji sama seperti kita makan di kedai, ia tetap berbaloi dicuba kerana boleh dibuat mengikut cita rasa masing-masing.
Jika suka pedas, boleh lebihkan kuantiti serbuk black pepper. Jika sebaliknya, boleh kurangkan jumlah serbuk black pepper tersebut.
Kalau ada yang mahu mencubanya di rumah, mari ikuti resipi yang dikongsikan oleh Puan Aida Haron di bawah.
Baca juga: Cara Buat Pizza Homemade Lembut, Puas Hati Boleh Letak Macam-Macam Topping!
Bahan patty daging:
Cara-cara:
1. Satukan semua bahan menggunakan tangan. Gaul sehingga sebati.
2. Bahagikan daging kepada 80g, bulat-bulatkan dan leperkan sepergi daging burger. Akan dapat dalam 11 keping patty.
3. Masak daging atas kuali leper. Tekan-tekan lebih pada bahagian tengah supaya masak sekata.
4. Selepas dah siap masak, susun atas parchment paper supaya daging tidak melekat. Bila nak makan, goreng daging guna kuali non-stick. Tak perlu letak minyak sebab daging akan keluar minyak sendiri.
Bahan sos black pepper:
Cara buat sos black pepper:
1. Cairkan butter dan tumis bawang besar. Apabila bawang sudah layu, masukkan tepung gandum dan kacau sehingga bertukar kepada coklat gold. Jangan tinggal tanpa kacau, nanti hangus.
2. Kemudian masukkan black pepper, air, kiub daging, bay leave, kicap dan sos tiram. Kacau-kacau sehingga mencapai kepekatan yang disukai.
3. Apabila sos dah siap, celup daging yang sudah siap digoreng tadi ke dalam sos.
4. Letak atas roti burger dan hiskan dengan bawang holland yang dihiris. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Aida Haron
Baca juga: Cara Buat Frozen Fries Homemade, Rupanya Buat Bentuk Zig Zag Lagi Rangup!
Sesiapa saja yang berasal dari kampung pasti pernah merasai ikan masin sekali dalam seumur hidup.…
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…