Categories: Resipi

Resipi Bihun Sup Tumis Darat, Siap Dengan Sambal Kicap Padu. Sedap Tak Terkata!

Sajian bihun sup mungkin ramai yang sudah biasa buat kan?Kali ini apa kata jom cuba resipi bihun sup tumis darat ni pula.

Resipi ini merupakan hasil perkongsian oleh saudari Teratak Eja. Lengkap dengan resipi sambal kicap yang padu.

RESIPI KUAH BIHUN SUP TUMIS DARAT

Bahan-bahan:

  • Sekilo daging potong besar
  • 2 inci halia
  • 1 inci Lengkuas
  • 3 biji bawang merah dimayang
  • 10 biji bawang putih
  • Rempah bunjut sup tulang
  • Air secukupnya

Cara-cara:

1. Dalam periuk, masukkan semua bahan. Masak macam biasa sehingga daging empuk. Guna api perlahan saja.

2. Reneh sup sampai daging cukup masak. Boleh letak garam, ajinamoto, asam keping dan cukup rasa.

3. Untuk tumis darat pula, panaskan minyak dan tumis 3 biji bawang merah mayang, 1 labu bawang putih mayang dan 4 sekawan (ambil yang dalam sup tadi).

4. Goreng sehingga warna perang. Angkat dan masukkan dalam periuk berisi daging tadi.

5. Potong nipis daging bila dah betul-betul masak.

6. Bawang goreng homemade. Mayang halus bawang merah rose, gaul dengan tepung beras baru goreng.

RESIPI SAMBAL KICAP

Bahan-bahan:

  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Kicap
  • Garam
  • Gula
  • Cuka
  • Cili (kisar)

Cara-cara:

1. Goreng cili, bawang putih dan bawang merah sehingga layu.

2. Masukkan dalam pengisar bersama kicap, garam, gula dan cuka.

Siap!

Sedia untuk dimakan, selamat mencuba!

Kredit: Teratak Eja

Baca juga: Cara Buat Mi Kari Yang Sedap ‘Meletup’, Tak Puas Hirup Kuah Sampai Licin!

Wan N

Recent Posts

Kilang Ayam Tak Patuh Syarak ‘Diserbu’, Proses 40,000 Ekor Sehari! Mufti Jelaskan Hukum Jika Pernah Termakan

Kilang ayam di Puchong menjadi perhatian selepas sebuah premis penyembelihan dan pemprosesan ayam diserbu pihak…

55 mins ago

Seaweed Pasta Viral, Spaghetti Sos Rumpai Laut Dengan Udang Yang Ramai Nak Cuba!

Seaweed pasta merupakan hidangan pasta yang menggabungkan rasa rumpai laut, bijan panggang dan keju Parmesan…

3 days ago

Resipi Spageti Aglio Olio Udang, Tambah Sayur Berwarna-Warni Baru Lebih Menyelerakan!

Kalau dah bosan makan spageti dengan sos yang sama, apa kata cuba resipi spageti aglio…

3 days ago

Resipi Kek Coklat Moist Bakar, Tak Perlu Kukus Pun Tetap Lembap & Gebu!

Kalau suka kek coklat yang lembap, gebu dan kaya dengan rasa coklat, resipi kek coklat…

3 days ago

Pernah Bayangkan Wajah Anda Muncul Di Skrin Gergasi Kuala Lumpur? Big Tree Jadikannya Realiti!

Bayangkan wajah sendiri tiba-tiba muncul pada skrin digital gergasi di tengah Kuala Lumpur! Pengalaman unik…

3 days ago

Agar Agar Cendol Santan Berlapis, Lemak Berkrim Dengan Manis Gula Melaka!

Kalau suka pencuci mulut tradisional, resipi agar agar cendol santan ini memang wajib dicuba! Gabungan…

3 days ago