Petang-petang teringin nak makan kuih yang gebu dan lembut seperti baby cakoi. Makan panas-panas lepas goreng lagi ngam.
Nak keluar beli malas pula kan, haa apa kata jom buat sendiri kuih kat rumah. Sekali buat dapat banyak, puas hati makan. Jimat pun jimat!
Jom cuba resipi baby cakoi dan baby donut yang dikongsi oleh Missz Amira di bawah.
1. Campur semua bahan dan gaul sampai menjadi serbuk roti (macam dalam gambar).
1. Campur semua dan kacau sebati. Kemudian terus masukkan ke dalam tepung tadi.
1. Uli sampai sebati macam dalam gambar. Doh memang sedikit lembut, tapi bila dah kembang akan lebih gebu dan senang untuk dibentuk.
2. Biarkan doh naik kembang 2 kali ganda dari asal (dalam masa 30 minit hingga 1 jam mengikut cuaca, yis, doh).
3. Bila dah naik kembang, tumbuk doh untuk keluarkan angin.
1. Untuk elak melekat pada tangan, sapukan tepung gandum pada tangan ketika membentukkan baby cakoi dan donut.
2. Cara bentukkan baby cakoi, gelekkan doh atas papan sehingga panjang dan potong mengikut saiz yang diingini kemudian kepitkan antara dua.
3. Cara bentukkan baby donut pula, bulatkan doh kemudian tekan leper dan tekap menggunakan penutup botol/nozel.
4. Biarkan doh naik kembang 2 kali ganda.
5. Panaskan minyak sehingga betul-betul panas. Kemudian goreng menggunakan api sederhana.
Seorang lelaki berusia 43 tahun dari Guangdong, China, dikenali sebagai Chen selepas berjaya turun berat…
Selepas seharian bekerja, lauk yang tidak terlalu rumit tetapi tetap menyelerakan memang terasa lebih bermakna.…
Kalau selalu beli lobak merah tetapi jarang memasak, jangan biarkan sayur ini tersimpan begitu sahaja…
Nasi goreng paling sedap bagi lelaki ini bukanlah yang dibeli di restoran, tetapi nasi goreng…
Kalau sedang mencari resepi puding buah viral yang mudah dibuat dan nampak cantik atas meja…
Kalau sedang cari resepi kepak ayam yang mudah dan tidak perlukan banyak bahan, boleh cuba…