Menu hari ini ialah resipi ayam ungkep, tetapi dengan sedikit kelainan. Biasanya, ayam ungkep menggunakan cili padi, tetapi kali ini kita menggunakan cili kering.
Walaupun berbeza, rasanya tetap sedap! Bolehlah dijadikan menu tengahari nanti di rumah.
Jom baca resipi perkongsian oleh pengguna laman sosial muka buku di bawah ini.
Baca juga: Tips Jimat Minyak Masak Di Rumah Yang Berguna, Tak Cuba Memang Rugi!
Bahan-bahan:
Bahan-bahan untuk kisar:
Bahan Lain:
Cara Penyediaan:
1. Tumis bahan-bahan yang telah di-blend bersama serai sehingga pecah minyak.
2. Masukkan ayam yang telah dilumur dengan kunyit dan garam, serta sedikit air.
3. Masukkan asam keping ke dalam periuk.
4. Masak dengan api kecil dan tutup periuk dengan tudung. Pastikan untuk rajin-rajin memeriksa dan mengacau supaya tidak hangus.
5. Tambahkan garam dan perasa (jika suka, kerana ada orang yang tidak suka menggunakan perasa).
6. Masak sehingga kuah kering. Jika suka berkuah, tambahkan lebih banyak air.
Sumber: Nur Fatehah Abdulkarim
Baca juga: Resipi Puding Biskut Krim Kraker, Makan Sejuk-Sejuk Memang Ralit!
Sekarang ini tengah trend orang Malaysia melancong ke Hatyai, Thailand untuk merasa nasi khomok ayam goreng…
Kek marble merupakan salah satu kek yang cukup popular dalam kalangan ibu-ibu kerana bukan saja cantik,…
Resepi ayam masak kurma simple ini bahan asasnya lebih kurang seperti anda memasak kari juga.…
Sedap juga kalau dapat makan mee goreng basah macam dekat kedai. Jangan risau kalau tak…
Portal budaya pop dan hiburan Malaysia, JUICE Malaysia, kini memperkenalkan segmen baharu dalam Bahasa Melayu…
Entri hari ini merupakan resipi yang kaya dengan rasa pedas, masam serta lemak santan iaitu…