Entri hari ini kami kongsikan resipi ayam sambal yang mesra untuk kanak-kanak. Rasanya lebih kepada masam dan manis serta sedikit ‘hint‘ pedas.
Bahan juga senang untuk didapati seperti bawang putih, sos cili, sos tomato dan cili kering kisar. Kami cadangkan anda untuk menggoreng telur sebagai lauk tambahan.
Memang nikmat yang tak terkata, jom tengok resipi di bawah.
Baca lagi: Cara Buat Kek Mille Crepe Coklat, Setiap Suapan Rasa Nikmat Sungguh!
Bahan-bahan:
Cara Penyediaan:
1. Gaulkan ayam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit, kemudian goreng sehingga separuh masak. Angkat dan ketepikan.
2. Kisar bawang merah, bawang putih, halia, dan cili merah hingga halus.
3. Dalam minyak goreng ayam tadi, tumis bahan kisar bersama 2 sudu besar cili boh hingga naik bau dan pecah minyak.
4. Setelah sambal masak, masukkan 1 sudu besar sos cili dan 1 sudu besar sos tomato. Gaul rata.
5. Masukkan sedikit garam dan gula untuk menyeimbangkan rasa. Jika suka kuah lebih, tambah sedikit air.
6. Kembalikan ayam yang telah digoreng separuh masak tadi ke dalam sambal. Tambah seulas bawang besar yang dihiris dan tomato ceri (jika suka). Gaul rata.
7. Akhir sekali, sesuaikan rasa dengan menambah lebih garam atau gula jika perlu.
Selamat mencuba!
Sumber: Wan Erni Suria
Baca lagi: Resipi Roti Celup Telur Sardin, Anak-Anak Cakap Sedap Tak Tipu!
Jika kita bercakap tentang buah pisang, warna yang biasanya terlintas di fikiran adalah kuning. Namun,…
Udang merupakan salah satu makanan laut yang paling digemari oleh ramai orang. Namun, tidak semua…
Jika anda mempunyai banyak masa lapang di rumah, lebih elok sekiranya digunakan untuk cuba resipi…
Minum petang paling sedap jika dapat makan sesuatu yang ringkas seperti Roti Jala. Nak mencarinya agak…
Anda wajib mencuba resipi laksa sekiranya anda penggemar hidangan ini. Kadang-kadang, kalau beli di luar…
Resepi sup ikan merah ini cukup sedap dan power, dijamin anak-anak dan seluruh keluarga tidak…