Menu ayam tidak pernah menjemukan. Ayam goreng terutamanya sentissa menjadi kesukaan orang ramai. Tapi kadang-kadang bosan juga asyik makan hidangan tanpa berkuah. Ayam boleh dipelbagaikan menunya. Apa kata jom kita cuba ayam masak sambal bali ini pula.
Baca juga: 6 Petua Goreng Ayam Agar Masak Sempurna & Tak Berdarah
1. Gaulkan ayam dengan garam.
2. Kemudian goreng ayam sehingga masak. Bila dah masak, angkat dan ketepikan.
3. Guna minyak yang sama goreng ayam, tumis serai sehingga naik bau. Kemudian masukkan bawang merah, halia dan bawang putih.
5. Tuangkan sos dan kicap.
6. Masukkan daun limau purut.
7. Seterusnya masukkan cili kisar. Kacau sekejap sehingga cili pecah minyak.
8. Boleh masukkan ayam yang sudah digoreng tadi.
9. Masukkan garam, gula dan secukup rasa. Gaul sebati.
10. Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba!
Kredit: Siti Hawa Abdul Aziz
Teringin nak makan Western food ala-ala cafe mahal di rumah tapi malas nak berdiri lama…
Buah buahan memang antara makanan yang mudah dan sihat untuk dijadikan snek. Tapi sebelum terus…
Kalau sedang mencari resipi kek span yang mudah, gebu dan tak memerlukan banyak bahan, boleh…
Seorang pengguna Facebook berkongsi cara buat acar rampai yang merupakan resipi istimewa arwah ibunya. Menurut…
Kalau tiada idea nak masak apa menggunakan isi ikan dori, boleh cuba resepi ikan dori…
Resepi kimchi mudah ini memang sesuai untuk yang baru pertama kali nak cuba buat kimchi…