Menu ayam tidak pernah menjemukan. Ayam goreng terutamanya sentissa menjadi kesukaan orang ramai. Tapi kadang-kadang bosan juga asyik makan hidangan tanpa berkuah. Ayam boleh dipelbagaikan menunya. Apa kata jom kita cuba ayam masak sambal bali ini pula.
Baca juga: 6 Petua Goreng Ayam Agar Masak Sempurna & Tak Berdarah
1. Gaulkan ayam dengan garam.
2. Kemudian goreng ayam sehingga masak. Bila dah masak, angkat dan ketepikan.
3. Guna minyak yang sama goreng ayam, tumis serai sehingga naik bau. Kemudian masukkan bawang merah, halia dan bawang putih.
5. Tuangkan sos dan kicap.
6. Masukkan daun limau purut.
7. Seterusnya masukkan cili kisar. Kacau sekejap sehingga cili pecah minyak.
8. Boleh masukkan ayam yang sudah digoreng tadi.
9. Masukkan garam, gula dan secukup rasa. Gaul sebati.
10. Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba!
Kredit: Siti Hawa Abdul Aziz
Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…
Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…