Hari ini kami ingin kongsikan resipi ayam masak bawang hasil air tangan Encik Nazri Mat Zain atau lebih dikenali sebagai chef papa.
Resipi yang dikongsikan oleh beliau sangat mudah dan menjimatkan masa terutama untuk mereka yang bekerja.
Menu ini sangat kaya dengan rasa manis bawang dan sedap makan bersama nasi putih.
Jom baca resipi lengkap di bawah.
Baca juga: Cara Nak Masak Nasi Guna Beras Biasa, Hasil Sebiji-Sebiji Macam Pakai Beras Mahal
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
1. Goreng bawang besar, halia, dan serai hingga garing, angkat dan toskan.
2. Kemudian, goreng ayam hingga masak, angkat dan ketepikan.
Bahan Kisar:
Cara Memasak:
1. Tumis bahan kisar bersama daun kari hingga pecah minyak.
2. Masukkan cili kisar, rempah kari, serbuk kunyit dan masak hingga pecah minyak.
3. Tambahkan sos tiram, sos cili, kicap pekat manis, air asam jawa, garam dan aji secukup rasa.
4. Gaul sebati dan masukkan ayam yang telah digoreng tadi.
5. Akhir sekali, masukkan bawang, serai, dan halia yang telah digoreng tadi. Gaul rata, tutup api, dan siap untuk dihidangkan.
Selamat mencuba!
Sumber: Nazri Mat Zain
Baca juga: Talam Tokyo Tanpa Pulut, Manis Ringan Setelah Ganti Dengan Bahan ‘Ini’
Petua jika terkena minyak panas penting diketahui oleh setiap orang yang selalu berada di dapur,…
Pasti ramai yang belum pernah cuba pengat cempedak kan? Gabungan isi cempedak yang masak ranum…
Kuih Tok Aji Serban atau lebih dikenali sebagai pulut sekaya merupakan antara kuih tradisional Melayu…
Setiap kali Isnin hingga Jumaat, menghadap laptop sampai mata rasa juling, otak terus auto-play lagu…
Ayam kengsom merupakan antara hidangan berkuah masam pedas yang cukup terkenal kerana rasanya yang segar…
Pernahkah anda berdepan situasi seperti ini? Selepas penat menyediakan hidangan istimewa untuk keluarga, proses membersihkan…