Dah biasa masak ayam kicap? Apa kata kali ini jom cuba resipi ayam kicap versi ‘meleleh’ ini pula. Confirm makan tak toleh kiri kanan dah.
Ada satu lauk ini pun dah cukup makan dengan nasi panas-panas. Bahan-bahan dan cara penyediannya juga tidak renyah dan mudah.
Jom cuba masak nanti dengan menggunakan resipi hasil perkongsian oleh Puan Ameera di bawah. Selamat mencuba!
1. Goreng ayam yang sudah dilumur garam dan kunyit.
2. Tumbuk bawang putih, bawang merah kecil, bawang besar dan halia.
3. Guna minyak goreng ayam tadi, kalau banyak buang sikit. Masukkan serai dan titikkan.
4. Masukkan juga kulit kayu manis, daun kari dan bahan tumbuk tadi.
5. Tuangkan 1 paket kecil rempah ayam.
6. Letakkan sedikit sahaja air kerana nak rempah masak sehingga pecah minyak.
7. Tuangkan kicap kipas udang manis.
8. Masukkan juga kicap pekat untuk menghitamkan kuah.
9. Masukkan juga cili padi. Kalau tak suka pedas, tak perlu letak.
10. Masukkan 1 sudu makan gula dan sedikit garam.
11. Kemudian masukkan ayam dan gaul rata.
Siap! Selamat mencuba.
Kredit: Ameera
Musim hujan yang kian melanda membuatkan ibu-ibu sibuk memikirkan santapan enak dimakan panas-panas buat seisi…
Terbeli bawang yang busuk? Jangan risau, guna saja petua bawang putih yang elok di bawah.…
Bukan senang nak dapat dadih susu yang asli. Kebanyakan yang dijual sekarang sebenarnya agar-agar susu,…
Apabila selalu makan sate ayam dan daging, anda boleh cuba kelainan dengan membuat Sate Ikan…
Anda pasti pernah mengalami situasi kulit telur yang melekat pada putih telur ketika mengupasnya. Oleh…
Resepi ayam bakar ini wajib dicuba oleh mereka yang gemar makan di restoran Nandos. Anda…