Pagi ini jom kita ikut resipi ayam goreng berempah yang super simple seperti perkongsian di bawah. Bukan sahaja sedap dinikmati bersama nasi lemak malah nasi putih juga sedap.
Kombinasi rempah yang kaya serta aroma serai dan daun kari menjadikan hidangan ini begitu menggoda selera. Makan pula ketika masih panas-panas, memang mantap.
Jom kita baca resipi di bawah.
Baca lagi: Cara ‘Defrost’ Ayam Sepantas 5 Minit, Sekejap Je Dah Boleh Guna Untuk Masak!
Bahan-bahan:
Cara-Cara Penyediaan:
1. Mula-mula, kisar semua bahan kisar hingga halus.
2. Sangai biji ketumbar, jintan putih, dan jintan manis. Setelah disangai, kisar bahan-bahan ini sehingga halus.
3. Campurkan bahan kisar dengan bahan rempah yang telah disediakan. Masukkan serai yang ditumbuk halus, garam, dan nisan. Gaul semua bahan ini hingga sebati.
4. Ambil ayam yang telah dibersihkan dan gaul bersama campuran rempah yang telah disediakan. Perap ayam selama sekurang-kurangnya 1 jam. Untuk hasil yang lebih enak, perap lebih lama.
5. Panaskan minyak dalam kuali sehingga betul-betul panas. Goreng ayam hingga tenggelam dalam minyak dan pastikan ayam masak sempurna.
6. Apabila ayam hampir masak, taburkan daun kari ke dalam kuali untuk menambah aroma dan rasa.
Sumber: Kunije Tnije
Baca lagi: Cara Buat Udang Bakar Cheese, Dah Macam ‘Vibe’ Di Hotel 5 Bintang!
Sejak dulu lagi, kuih Talam Ubi Kanda telah menjadi kesukaan ramai kerana rupa bentuknya berwarna-warni…
Buat anda yang baru saja berkahwin tapi belum biasakan diri untuk berada di dapur, boleh…
Ikan pari adalah pilihan yang popular dalam masakan, terutamanya dalam kalangan peminat hidangan laut. Ikan…
Ada isi ayam yang tak habis dan tak tahu nak masak apa? Jangan risau! Jom…
Pengunjung luar negara takkan lepaskan peluang untuk makan nasi kandar di Malaysia, namun berbeza dengan…
Resipi kari ayam perap ini istimewa kerana ia tidak seperti kari biasa yang kaya dengan…