Resipi Udang Belon Rangup & Juicy, Kembang Bulat Elok Kejadiannya

Resepi udang belon ini sedang viral di laman sosial dan orang ramai tidak ketinggalan mencubanya! Dengan cara penyediaan yang ringkas, resipi ini memang jadi tumpuan semua pencinta makanan.

Apa yang paling menarik, udang ini akan mengembang dengan cantik apabila dimasak. Teksturnya pula rangup di luar dan lembut di dalam, makan satu dijamin tak cukup!

Kalau nak lagi sedap, cicah udang belon ini juga dengan sos cili atau sos kegemaran anda. Selamat mencuba!

Baca juga: Cara Simpan Udang Siap Kupas, Bila Nak Masak Tetap Segar & Kenyal

RESEPI UDANG BELON CONFIRM MENJADI

Bahan-bahan: 

• Tepung kentang 22 gram
• Tepung jagung 7 gram
• Tepung gandum 3 gram
• Serbuk penaik 1 gram
• Air 5 gram
• Minyak masak 33 gram
• Putih telur 1 biji
• Udang
• Secubit lada hitam
• Secubit garam

Cara memasak:

1. Satukan tepung kentang, tepung jagung, tepung gandum dan serbuk penaik di dalam satu mangkuk.
2. Kemudian masukkan air, minyak masak dan putih telur.
3. Kacau semua bahan sehingga sebati dan bercampur rata. Ketepikan.
4. Cuci bersih udang dan buang kulit. Tapi jangan cabut bahagian ekor.
5. Taburkan secubit garam dan lada hitam ke atas udang. Gaulkan.
6. Celup udang ke dalam adunan tepung tadi.
7. Kemudian goreng di dalam minyak yang panas.
8. Sambil itu siram-siram minyak ke atas udang menggunakan senduk dan udang akan kelihatan menjadi kembang.
9. Goreng seketika sehingga garing dan keperangan.
10. Angkat dan toskan. Sedia untuk dinikmati, selamat mencuba!

Video penuh:

Kredit resipi: akiejack

Baca juga: Cara Masak Sambal Udang Yang Ringkas, Ini Petua Isi Juicy & Elak Jadi Kecut!