Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Sedang mencari resipi donut kampung yang gebu, mudah dan sedap? Resipi ini khas untuk anda.
Tak perlu guna serbuk penaik, tak guna ovalette dan paling penting, tak guna banyak bahan. Tapi hasilnya donut tetap gebu elok!
Kalau nak tahu cara-caranya, jom lihat resipi hasil perkongsian oleh Saudari Norhidayah di bawah. Selamat mencuba!
Resipi Donut Kampung Gebu
Bahan-bahan:
- 1 paket yis 11g
- 3 sudu besar susu pekat
- 2 sudu besar gula
- 1 sudu kecil garam
- Segelas air suam
- Tepung gandum 850g (saya guna Tepung Rose, masuk sepaket)
- 4 sudu besar Planta
Cara-cara:
1. Dalam mangkuk satukan yis, susu pekat, gula, garam dan air suam. Kacau rata, ketepikan dan biarkan sehingga naik buih.
2. Campurkan tepung gandum dan planta. Gaul sampai jadi macam serbuk roti.
3. Tuangkan air yis yang sudah berbuih. Uli dan tambah air sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh.
4. Sapu minyak pada bekas doh supaya tak melekat. Letakkan doh dan tutup. Ketepikan sehingga kembang dalam anggaran 30 minit.
5. Bila doh dah kembang, tumbuk manja. Kemudian ambil sedikit doh dan bulatkan. Timbangkan doh jika nak bentuk sama.
Lapik dengan kertas supaya doh tak melekat. Kalau tak guna kertas, tabur tepung pada bahagian bawah.
6. Doh mengembang, tekan sikit dan lebuk lubang menggunakan nozel saiz paling kecil.
7. Biarkan doh rehat sekejap dan sedia untuk digoreng.
8. Gaulkan dengan gula aising dan sedia untuk dihidang!
Kredit: Norhidayah Mohd Aripin
