Resepi ubi kayu tonyoh ini merupakan salah satu makanan orang dulu-dulu yang hanya muncul setiap kali tiba musim tengkujuh.
Kuih ini sangat terkenal di Pantai Timur, lebih lagi di negeri Kelantan. Ada juga yang memanggilnya dengan nama ubi sagat atau ubi parut.
Cara membuatnya juga cukup mudah dan tidak renyah. Hanya memerlukan 3 bahan iaitu ubi kayu, gula melaka dan garam. Kemudian, semua bahan ini perlu dikukus selama 30 minit dan sedia untuk menjamu selera.
Kalau ada yang tertanya-tanya apakah rasa ubi tonyoh ini, jom cuba buat sendiri di rumah menggunakan resipi perkongsian oleh Cik Munirah Mat Jusoh di bawah.
Baca juga: Lempeng Guna Daun Pisang, Auto Teringat Nostalgia Zaman Kecil Dulu-Dulu
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Jika simpan gula melaka di dalam peti, keluarkan dan biarkan dahulu selama 5 jam supaya senang ditumbuk.
2. Apabila semua bahan sudah tersedia, satukan semuanya dan gaul sebati.
3. Masukkan ke dalam pengukus dan kukus selama 30 minit.
4. Kalau nak lebih sedap, makan dengan kelapa parut yang dicampur dengan sedikit gula dan garam.
5. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Cik Munirah Mat Jusoh
Baca juga: Nasi Goreng Ayam 90an Cara SIMPLE, Nostalgia Terimbau Zaman Dulu-Dulu
Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…
Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…