Resepi ubi kayu goreng adalah salah satu hidangan yang digemari ramai, terutamanya sebagai kudapan waktu petang. Namun, untuk mendapatkan ubi kayu yang benar-benar sedap dan rangup, terdapat beberapa petua yang perlu diikuti.
Salah satu rahsia utama adalah merendam ubi kayu dalam air garam dan serbuk kunyit sebelum menggorengnya. Proses merendam ini bukan sahaja membantu menghilangkan kepahitan yang terdapat dalam ubi kayu, tetapi juga meningkatkan rasa dan teksturnya.
Dengan membiarkan ubi kayu meresap rasa garam dan kunyit, anda akan mendapatkan ubi kayu yang lebih berperisa dan menarik. Selain itu, merendam ubi kayu dalam air juga membantu memastikan ia menjadi lembut di dalam dan rangup di luar setelah digoreng.
Baca juga: Ubi Keledek Karamel Garing Di Luar & Lembut Di Dalam, Nikmat Setiap Kali Suapan!
Dalam artikel ini, kami akan kongsikan lebih lanjut tentang cara merendam dan menggoreng ubi kayu dengan menggunakan petua-petua yang mudah.
Berikut merupakan cara-caranya:
Sumber: Faziah Mohd Nor
Baca juga: Cara Buat Getuk Ubi Kayu ‘Crispy’, Ini Petua Elak Ubi Melekat & Meletup
Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…
Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…