Resepi ubi kayu goreng adalah salah satu hidangan yang digemari ramai, terutamanya sebagai kudapan waktu petang. Namun, untuk mendapatkan ubi kayu yang benar-benar sedap dan rangup, terdapat beberapa petua yang perlu diikuti.
Salah satu rahsia utama adalah merendam ubi kayu dalam air garam dan serbuk kunyit sebelum menggorengnya. Proses merendam ini bukan sahaja membantu menghilangkan kepahitan yang terdapat dalam ubi kayu, tetapi juga meningkatkan rasa dan teksturnya.
Dengan membiarkan ubi kayu meresap rasa garam dan kunyit, anda akan mendapatkan ubi kayu yang lebih berperisa dan menarik. Selain itu, merendam ubi kayu dalam air juga membantu memastikan ia menjadi lembut di dalam dan rangup di luar setelah digoreng.
Baca juga: Ubi Keledek Karamel Garing Di Luar & Lembut Di Dalam, Nikmat Setiap Kali Suapan!
Dalam artikel ini, kami akan kongsikan lebih lanjut tentang cara merendam dan menggoreng ubi kayu dengan menggunakan petua-petua yang mudah.
Berikut merupakan cara-caranya:
Sumber: Faziah Mohd Nor
Baca juga: Cara Buat Getuk Ubi Kayu ‘Crispy’, Ini Petua Elak Ubi Melekat & Meletup
Pizza adalah hidangan kegemaran ramai, tetapi banyak yang beranggapan membuat doh yang sempurna memerlukan teknik…
Ramai orang suka makan pedas dan sering menikmatinya berulang kali, walaupun kadangkala menyebabkan lidah terasa…
Banyak cara untuk hasilkan mi segera yang sedap, tapi kali ini lebih istimewa kerana MyResipi…
Kek batik memang menjadi dessert kegemaran ramai, namun versi kek batik lembut ini lebih istimewa kerana…
Kalau anda penggemar kek yang lembut dan gebu serta penuh rasa mentega keju, maka cubalah…
Pasti ramai yang suka makan Ayam Madu di restoran Nasi Kandar, kan? Apa kata jom…