Seorang peniaga berkongsi resipi tepung ayam goreng homemade yang digunakan untuk jualannya. Hasilnya, ayam goreng menjadi sangat rangup dan berkerak setanding dengan ayam goreng di restoran fast food yang terkenal itu.
Jika ada yang tertanya-tanya bagaimanakah cara untuk menghasilkan tepung ayam goreng buatan sendiri, mari ikuti resipi lengkap perkongsian oleh Encik Yayar B. Awang Noh di bawah.
Baca juga: Resipi Ayam Goreng Berempah. Ini Tips Serdak Meriah, Bertali & Rangup Elok
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Kisar kering serbuk perasa dan garam sehingga halus.
2. Kemudian, campur semua bahan dan kacau sehingga sebati. Siap tepung buatan sendiri.
3. Saya akan campur tepung segera yang dibeli dan buatan sendiri.
4. Selepas ayam siap dicuci bersih, dalam keadaan basah tu pecahkan sebiji atau dua biji telur. Bergantung pada kuantiti ayam.
5. Taburkan sedikit tepung ayam tadi untuk memekatkan.
6. Dalam bekas yang lain, sediakan tepung yang banyak untuk salut ayam.
7. Ambil ayam dan gaul dalam tepung tadi. Jangan terlalu nipis dan tebal sangat.
8. Terus masukkan ke dalam minyak yang banyak menggunakan api sederhana.
9. Goreng sehingga bertukar warna keperangan. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Yayar B. Awang Noh
Baca juga: Resipi Ayam Goreng Honey Garlic Ala Korea, Makan Licin Sampai Ke Tulang
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…
Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…