Banyak hidangan ringkas boleh dibuat sebagai menu tengah hari atau malam, salah satunya ialah resepi Sotong Paprik yang mudah.
Orang Malaysia cukup menyukai hidangan seperti Sotong Paprik dan siapa sangka, ia merupakan antara menu yang paling laku keras di restoran makanan Thai.
Resepi Sotong Paprik ini mempunyai kombinasi rasa manis dan pedas yang membuatkan sesiapa saja berselera apabila memakannya.
Nak memasaknya pun tak susah mana, anda boleh mengikut resepi Sotong Paprik yang dikongsikan oleh Nizam Ali di Facebook ini. Jom kita cuba!
Baca juga: Sotong Goreng Kunyit Berkuah, Rupanya Ramai Lebih Suka Versi Macam Ini!
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar tadi sehingga naik baunya.
2. Masukkan sos tiram dan juga air, kemudian kacau sehingga rata. Selepas itu, masukkan sotong, daun limau purut, daun ketumbar dan kacang panjang.
3. Akhir sekali, masukkan garam, gula dan serbuk perasa secukupnya, kemudian masak sekejap. Siap untuk dihidang!
Selain kacang panjang, anda juga boleh gunakan lobak merah, brokoli atau jagung kecil sebagai hiasan dalam resepi Sotong Paprik ini. Setelah itu, tak perlulah masak hidangan sayur lain lagi.
Janga lupa pastikan untuk masak sekejap saja dalam menyiapkan Sotong Paprik bagi mengelakkan sotong kecil dan kecut. Nak tambah sedap, anda boleh tambah sedikit belacan juga.
Manalah tahu tiba-tiba keluarga mentua, saudara atau kawan anda nak datang ke rumah tapi tak ada idea untuk hidangkan apa, bolehlah masak Sotong Paprik ini.
Selamat mencuba!
Sumber: Nizam Ali
Baca juga: Udang Sweet Sour Paling Ringkas, Tak Letak Garam Pun Rasa Harmoni!
Entri pagi ini kami ingin kongsikan satu juadah pencuci mulut yang sangat enak dan mudah…
Walaupun kangkung sering digunakan di dapur untuk buat masakan kampung, namun tak ramai yang tahu…
Setiap kali memikirkan hidangan yang lazat untuk orang tersayang, terus tercetus idea untuk cuba resepi…
Mak-mak yang suka buat menu ringkas untuk sarapan atau minum petang di rumah, boleh cuba…
Jika perut anda teringin sesuatu yang pedas, berempah namun ada rasa manis, ikutlah resipi ayam…
Selain laksa Johor, laksam, atau laksa utara, resepi asam laksa ini tidak kurang hebatnya dan…