Categories: Resipi

Buat Sendiri Sosej Homemade Guna Isi Ayam, Bebas Tanpa Pengawet!

Jom cuba resepi sosej homemade ini di rumah. Buat sendiri lebih terjamin dari segi kebersihan serta bebas bahan pengawet yang merbahaya. Nak bagi anak makan hari-hari pun tak perlu risau dah.

Jika ada yang mahu mencuba, mari ikuti resipi lengkap perkongsian oleh Norhidayah Mohd Aripin di bawah. Buat banyak terus untuk stok frozen, boleh goreng pada bila-bila masak.

Baca juga: Jom Buat Sendiri Daging Burger Homemade, Rasa Dijamin Lebih Sedap & Juicy

RESEPI SOSEJ HOMEMADE

Bahan-bahan:

  • 4 ketul bahagian isi ayam
  • 2 sudu kecil serbuk bawang putih
  • 1 sudu kecil serbuk lada sulah
  • 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
  • 1 ke 2 ulas bawang merah
  • 2 batang lobak merah
  • 1 batang saderi
  • 2 sudu kecil mushroom seasoning
  • 1 tin cendawan butang
  • Mixed shredded cheese
  • 3 sudu besar butter yang dicairkan (bukan 3 sudu besar butter)
  • Garam secukupnya

Cara penyediaan:

1. Satukan semua bahan kecuali cheese. Kemudian kisar sehingga hancur.

2. Bila dah hancur, baru tambah cheese jika suka. Jika tak suka, tak perlu letak.

3. Kemudian, masukkan ke dalam piping bag dan paipkan ke dalam acuan sosej (sausage mould).

4. Kukus sehingga sosej masak.

5. Kemudian boleh digoreng mengikut cita rasa anda. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Norhidayah Mohd Aripin

Baca juga: Cara Buat Serbuk Kunyit Homemade. Bau Lagi Wangi & Asli Tanpa Pengawet

Nasiha

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

10 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

15 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

17 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

17 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

18 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

18 hours ago