Biasanya kita dengar tentang sate ayam dan daging, tapi pernahkah anda tahu adanya resepi Sate yang menggunakan tepung?
Sate merupakan makanan yang dibuat daripada potongan kecil daging yang dicucuk dan dipanggang serta enak dimakan bersama kuah yang lazat.
Antara jenis Sate yang sering dinikmati sekarang ialah sate ayam, sate daging dan sate ikan, tapi kami baru saja terjumpa resepi Sate yang luar biasa dengan menggunakan tepung.
Resepi Sate Tepung yang dikongsikan oleh wak yazz di Lemon8 ini nampak sungguh menyelerakan sampai budak-budak pun sukakannya. Jom kita cuba!
Baca juga: Cara Buat Sate Ayam & Daging Guna Air Fryer, Ada Rahsia Hasil Berkilat!
Bahan-bahan:
Bahan celup:
Bahan sos pencicah:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, letakkan telur, tepung gandum, tepung ubi, bawang putih kisar, serbuk cili, daun bawang dan perasa ke dalam mangkuk.
2. Letakkan air sedikit demi sedikit dan mula kacau. Pastikan jangan terlalu cair atau kental. Kemudian, masukkan ke dalam bekas dan kukus sehingga agak-agak sudah masak.
3. Setelah ia siap dimasak, bolehlah potong mengikut saiz yang dimahukan dan cucuk dengan lidi untuk jadikannya sebagai sate.
4. Selepas itu, masukkan telur dan perasa ke dalam mangkuk, kemudian kacau. Celupkan sate sehingga rata semuanya.
5. Seterusnya, panaskan sedikit minyak masak dalam kuali anti lekat dan goreng sate sehingga kekuningan, kemudian angkat dan toskan.
6. Bagi menyediakan sos pencicah, hanya perlu letakkan cili padi yang telah ditumbuk ke dalam mangkuk kecil bersama kicap manis dan sos cili. Siap untuk dihidang!
Anda boleh jadikan resepi Sate Tepung ini sebagai snek yang lazat untuk dinikmati di rumah, makan panas-panas bersama sos pencicah memang sedap.
Selamat mencuba!
Sumber: wak yazz
Baca juga: Sate Ikan Homemade Dengan Sos Manis, Beli Luar Pun Tak Boleh Lawan!
Entri pagi ini kami ingin kongsikan satu juadah pencuci mulut yang sangat enak dan mudah…
Walaupun kangkung sering digunakan di dapur untuk buat masakan kampung, namun tak ramai yang tahu…
Setiap kali memikirkan hidangan yang lazat untuk orang tersayang, terus tercetus idea untuk cuba resepi…
Mak-mak yang suka buat menu ringkas untuk sarapan atau minum petang di rumah, boleh cuba…
Jika perut anda teringin sesuatu yang pedas, berempah namun ada rasa manis, ikutlah resipi ayam…
Selain laksa Johor, laksam, atau laksa utara, resepi asam laksa ini tidak kurang hebatnya dan…