Tidak hanya ayam yang boleh di-geprekkan, malah ikan bilis pun boleh. Jika ingin mencuba, anda boleh mengikuti resepi sambal ikan bilis geprek di bawah.
Resipi ini merupakan hasil perkongsian oleh Puan Neny Lai Han di laman sosial Facebook. Menurut beliau, menu ini merupakan salah satu kegemaran keluarganya yang sangat lazat dan menyelerakan.
Baca juga: Resipi Rebung Ikan Bilis Goreng Sambal, Menu Simple Tapi Sangat Menyelerakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan-bahan tumbuk:
Cara memasak:
1. Basuh bersih ikan bilis, toskan dan goreng sehingga garing. Ketepikan seketika.
2. Tumis bahan-bahan tumbuk yang sudah lumat dengan minyak masak secukupnya. Tumis sehingga pecah minyak.
3. Kemudian masukkan bawang besar yang dihiris dan sambung tumis sehingga bawang layu.
4. Perasakan sambal dengan gula, cukup rasa dan renjiskan kicap pedas. Kacau sehingga sebati dan ketepikan seketika.
5. Apabila sambal sudah agak suam, masukkan ikan bilis yang sudah digoreng tadi dan gaul sehingga sebati. Jangan masukkan ikan bilis sewaktu sambal masih panas, nanti ikan bilis lemak dan tidak rangup.
6. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Neny Lai Han
Baca juga: Resipi Ikan Bilis Masak Asam Yang Lazat, Ini Petua Agar Tak Liat & Rangup Sampai Petang!
Masalah perut kembung dan rasa tidak selesa akibat angin memang boleh mengganggu aktiviti harian. Ada…
Puding biskut cream cracker ini boleh jadi idea menarik kalau ada lebihan biskut yang sudah…
Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…
Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…
Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…
Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…