Categories: Resipi

Resipi Sambal Goreng ‘Pedas Berapi’, Menu Simple Tapi Cukup Menyelerakan!

Bila sebut pasal sambal goreng, pasti ramai yang terbayang keenakan lauk ini apabila dimakan dengan nasi panas. Fuhh,memang berselera dibuatnya. 

Bahan-bahan dan cara penyediaannya juga cukup ringkas, tetapi kesedapannya boleh buat sesiapa sahaja makan bertambah banyak kali.

Menu ini juga wajib dicuba oleh penggemar masakan pedas. Ikuti saja resipi perkongsian oleh Nuraini Hazirah Zulkefli Parenzas di bawah.

Baca juga: Resipi Sambal Tomato Ikan Bilis Goreng, Boleh Buat Stok Banyak Terus!

RESEPI SAMBAL GORENG PEDAS BERAPI

Bahan-bahan:

  • Bawang besar
  • Bawang putih
  • Cili padi merah dan hijau (ikut tahap kepedasan masing-masing)
  • Ikan bilis
  • Asam keping
  • Serbuk perasa secukupnya

Cara memasak:

1. Sediakan semua bahan-bahan yang diperlukan. Jumlahnya bergantung pada sebanyak mana yang anda mahukan.

2. Goreng bawang besar, bawang putih, cili padi dan ikan bilis secara berasingan.

3. Setelah semuanya siap digoreng, satukan dan kisar hingga hancur.

4. Goreng kembali bahan yang dikisar tadi dalam kuali. Masukkan asam keping dan serbuk perasa. Masak terpulang pada selera sama ada suka sambal yang kering atau basah.

5. Angkat dan sedia untuk dinikmati. Sangat enak dimakan bersama nasi panas dan telur mata goreng kuning cair. Selamat mencuba!

Kredit resipi & foto: Nuraini Hazirah Zulkefli Parenzas

Baca juga: Resipi Sambal Gesek Nogori, Menu Simple Tapi Cukup Menyelerakan!

Nasiha

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

4 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

9 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

11 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

11 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

11 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

12 hours ago