Ada yang teringin nak makan sambal tapi alergik dengan belacan? Jangan risau, resepi sambal gesek goreng ini tidak menggunakan belacan sama sekali.
Sambal gesek ini juga sangat sesuai jika digandingkan dengan nasi goreng. Rasanya yang pedas dan secukup rasa memang sangat lazat!
Bahan yang diperlukan dan cara penyediaannya cukup mudah, bila-bila masa saja boleh buat. Ayuh lihat resipi penuh yang dikongsikan oleh Puan Aisyah Humaira di bawah.
Baca juga: Petua Buat Sambal Belacan Sedap & Tak Pahit, Ikut Cara Mudah Ini
Bahan-bahan A:
Bahan-bahan B:
Cara memasak:
1. Goreng semua bahan-bahan A sehingga layu dan hampir perang. Boleh diangkat.
2. Sediakan pengisar, masukkan bahan yang digoreng tadi bersama ikan bilis goreng, gula, serbuk perasa dan sedikit garam. Garam jangan banyak kerana ikan bilis sudah masin.
3. Kisar semua bahan tersebut sehingga mencapai tahap lumat yang disukai.
4. Tuang bahan yang sudah siap dikisar ke dalam bekas. Masukkan ikan bilis yang telah ditumbuk dan juga sedikit perahan limau nipis. Kacau sebati.
5. Sedia untuk dihidangkan, selamat menjamu selera!
Kredit resipi dan gambar: Facebook Aisyah Humaira via Masak Apa Hari Ni
Baca juga: Resipi Sambal Penyet Ketagih, Makan Dengan Lauk Apa Pun Sedap!
Resipi kek kopi sememangnya antara kek klasik yang digemari ramai. Rasanya yang harum dengan sentuhan…
Sesiapa yang sering memasak di rumah pasti pernah berada dalam situasi santan pecah dan berketul.…
Tengah berehat, tiba-tiba mak mentua telefon bagitahu yang dia on the way ke rumah. Apa…
Nak sediakan hidangan untuk tetamu atau sekali-sekala nak masak sesuatu yang luar biasa untuk keluarga…
Bayangkan bau wangi mentega dari bread butter pudding yang memenuhi ruang rumah anda. Bukan sahaja…
Apabila tekak terasa kering, mulalah mencari pencuci mulut yang sejuk untuk dimakan. Tak perlu ke…