Belimbing buluh boleh dijadikan pelbagai hidangan menarik seperti sambal hitam, jus minuman, halwa manis dan sebagainya. Selain itu, ia juga boleh digunakan untuk membuat sambal belimbing tau!
Apa yang lebih menarik, resepi sambal belimbing ini hanya memerlukan 3 bahan saja. Walaupun caranya ringkas, namun ianya cukup membuka selera dengan gabungan rasanya yang masam, manis, lemak dan pedas.
Baca juga: Cara Buat Pes Sambal Belacan Serba Guna, Boleh Masak Macam-Macam Menu!
Jika ada yang mahu mencuba, boleh ikuti resipi yang telah dikongsikan oleh seorang pengguna Facebook bernama Niq Ain di bawah ini:
“Dah lama cari, akhirmya terbuatlah smbal belimbing. Kalau lauk macam ni, awak semua berapa pinggan hadap? Resepi senang senang, kalau susah semua tak nak ambil kan…”
Bahan-bahan yang diperlukan:
– Ikan selayang
– Cili padi
– Belimbing buluh
Cara membuat:
1. Rebus ikan selayang, masin sedikit.
2. Asingkan tulang dan tumbuk isi ikan tersebut.
3. Kemudian masukkan pula cili padi.
4. Akhir sekali, masukkan belimbing buluh. Saya letak akhir sekali belimbing sebab takut terpercik.
5. Kemudian, saya hiris lagi belimbing gaul dalam tu lagi.
6. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Facebook Niq Ain via Masak Apa Hari Ni (MAHN)
Baca juga: Resipi Sambal Tomato Jawa, Punyalah Pedas Sampai Meleleh Air Hidung!
Tepung muruku memainkan peranan penting dalam menentukan tekstur dan rasa snek tradisional India ini. Walaupun…
Telur ayam antara bahan yang hampir selalu ada di dapur kerana mudah dimasak dan boleh…
Resipi chicken chop ini sesuai dijadikan pilihan untuk makan tengah hari atau makan malam. Ayam…
Baru beli pisang atau buah-buahan, tetapi tak lama kemudian dapur mula dipenuhi lalat kecil? Memang…
Kalau teringin makan hidangan berkuah yang panas dan menyelerakan, resipi kuey teow theng ini memang…
Puding caramel resepi ini sesuai untuk sesiapa yang nak menyediakan pencuci mulut di rumah dengan…