Belimbing buluh boleh dijadikan pelbagai hidangan menarik seperti sambal hitam, jus minuman, halwa manis dan sebagainya. Selain itu, ia juga boleh digunakan untuk membuat sambal belimbing tau!
Apa yang lebih menarik, resepi sambal belimbing ini hanya memerlukan 3 bahan saja. Walaupun caranya ringkas, namun ianya cukup membuka selera dengan gabungan rasanya yang masam, manis, lemak dan pedas.
Baca juga: Cara Buat Pes Sambal Belacan Serba Guna, Boleh Masak Macam-Macam Menu!
Jika ada yang mahu mencuba, boleh ikuti resipi yang telah dikongsikan oleh seorang pengguna Facebook bernama Niq Ain di bawah ini:
“Dah lama cari, akhirmya terbuatlah smbal belimbing. Kalau lauk macam ni, awak semua berapa pinggan hadap? Resepi senang senang, kalau susah semua tak nak ambil kan…”
Bahan-bahan yang diperlukan:
– Ikan selayang
– Cili padi
– Belimbing buluh
Cara membuat:
1. Rebus ikan selayang, masin sedikit.
2. Asingkan tulang dan tumbuk isi ikan tersebut.
3. Kemudian masukkan pula cili padi.
4. Akhir sekali, masukkan belimbing buluh. Saya letak akhir sekali belimbing sebab takut terpercik.
5. Kemudian, saya hiris lagi belimbing gaul dalam tu lagi.
6. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Facebook Niq Ain via Masak Apa Hari Ni (MAHN)
Baca juga: Resipi Sambal Tomato Jawa, Punyalah Pedas Sampai Meleleh Air Hidung!
Petua jika terkena minyak panas penting diketahui oleh setiap orang yang selalu berada di dapur,…
Pasti ramai yang belum pernah cuba pengat cempedak kan? Gabungan isi cempedak yang masak ranum…
Kuih Tok Aji Serban atau lebih dikenali sebagai pulut sekaya merupakan antara kuih tradisional Melayu…
Setiap kali Isnin hingga Jumaat, menghadap laptop sampai mata rasa juling, otak terus auto-play lagu…
Ayam kengsom merupakan antara hidangan berkuah masam pedas yang cukup terkenal kerana rasanya yang segar…
Pernahkah anda berdepan situasi seperti ini? Selepas penat menyediakan hidangan istimewa untuk keluarga, proses membersihkan…