Apabila ditanya tentang makanan popular di Malaysia, jawapan sudah semestinya Nasi Lemak. Oleh itu, ramai cari resepi Nasi Lemak simple yang sedap macam dibeli di tepi jalan.
Nasi Lemak dimasak dengan menggunakan santan kelapa bagi menambah rasa lemaknya. Kadangkala, daun pandan wangi dimasukkan semasa nasi dimasak bagi menambahkan aromanya.
Biasanya Nasi Lemak digandingkan bersama telur rebus, timun, ikan bilis goreng, kacang goreng dan sambal. Kini, ramai yang menjualnya dengan pelbagai lauk seperti sambal sotong, telur puyuh, udang dan banyak lagi.
Sudah sering beli di luar, sekali-sekala nak cuba juga buat dengan air tangan sendiri. Jika begitu, anda boleh ikut resepi Nasi Lemak simple dan mudah yang dikongsikan oleh Azy Cullen ini. Jom kita cuba!
Baca juga: Sambal Ikan Bilis TERPALING Senang, Jangan Skip Langkah Ini Kalau Nak Garing
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, beras 4 pot, cuci bersih-bersih.
2. Selepas itu, masukkan halia, daun pandan, halba dan bawang merah.
3. Kemudian, masukkan santan 1 kotak.
4. Seterusnya, air dan santan. Selepas tuangkan santan, ukur air menggunakan jari telunjuk. Pastikan isi air sampai ke paras garisan pertama jari telunjuk. Tak boleh lebih, tak boleh kurang. Kalau terkurang, nasi akan mentah. Kalau terlebih, nasi akan jadi sedikit lembik.
5. Setelah itu, garam satu sudu kecil. Selaraskan bagi rasa lemak masin sikit.
6. Selanjutnya, gula. Nak letak boleh, tak nak letak pun boleh.
7. Akhir sekali, letak minyak masak untuk bagi nasi lemak jadi sebiji-sebiji orang kata. Cantik berkilat elok saja bila masak nanti. Siap untuk dihidang!
Jangan lupa untuk gandingkan resepi Nasi Lemak simple ini bersama sambal yang sedap sewaktu sarapan dan sudah pasti ia dapat memikat selera anda seisi keluarga di rumah.
Selamat mencuba!
Sumber: Azy Cullen
Baca juga: Resepi Nasi Lemak Pandan, Gabung Ayam Goreng Berempah Lagi Selera
Resipi gulai ayam Kelantan ini merupakan hidangan yang sangat digemari di negeri Pantai Timur. Rasanya…
Nak sediakan hidangan istimewa seperti di istana buat seisi keluarga, cukup hanya dengan membuat resepi…
Resepi sambal terung ikan bilis ini memang salah satu lauk yang digemari ramai! Cukup sedap…
Lauk yang paling sempoi boleh dimakan bila-bila masa adalah ayam masak sos ini. Bukan sekadar…
Jika kita bercakap tentang buah pisang, warna yang biasanya terlintas di fikiran adalah kuning. Namun,…
Udang merupakan salah satu makanan laut yang paling digemari oleh ramai orang. Namun, tidak semua…