Jika kita bercakap tentang buah pisang, warna yang biasanya terlintas di fikiran adalah kuning. Namun, tahukah anda bahawa ada pisang yang berwarna biru, dikenali sebagai ‘Pisang Blue Java’?
Baca juga: 11 Jenis Pisang Yang Ada Di Malaysia, No. 7 Paling Sedap Untuk Digoreng!
Apa yang menarik tentang pisang ini adalah rasanya yang dikatakan menyerupai aiskrim vanila! Dengan tekstur berkrim yang pasti mengingatkan kita kepada pencuci mulut yang popular itu.
Pisang Blue Java boleh ditemui di Hawaii, Asia Tenggara, dan sebahagian kawasan Amerika Tengah. Ia merupakan kacukan jarang antara Musa acuminata dan Musa balbisiana (pisang raja).
Walaupun biasanya tumbuh di iklim tropika, pisang Blue Java ini boleh bertahan pada suhu serendah -7 °C. Selagi ia mendapat cahaya matahari yang cukup, pisang ini boleh ditanam di pelbagai lokasi kerana sifatnya yang tahan sejuk.
Pisang biru ini juga boleh tumbuh sehingga ketinggian 6 meter. Buahnya berukuran antara 18 cm hingga 23 cm, berwarna biru ketika masih muda, dan akan bertukar kepada kuning pucat apabila masak.
Jika ada yang pernah mencuba, jangan lupa tinggalkan komen tentang rasa sebenarnya. Adakah ia benar-benar sama seperti aiskrim vanila?”
Sumber: The Reporter, iloveborneo
Sumber gambar: Fine Dining Lovers
Baca juga: Cara Simpan Daun Pisang Agar Tahan Lama Lebih Seminggu, Tak Cepat Layu!
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…