Rahsia Nasi Goreng Telur Campak-Campak Jadi Sedap, Masukkan Bahan ‘Ini’

Jika anda mempunyai lebihan nasi yang banyak tapi tak sempat nak buat hidangan lauk, kena cuba resepi Nasi Goreng Telur ini yang sedapnya seperti masakan orang dulu-dulu.

Ramai yang pilih untuk masak Nasi Goreng kerana ia adalah satu-satunya cara terbaik untuk menghabiskan lebihan nasi yang ada dan lebih jimat bahannya.

Nasi Goreng juga sering jadi pilihan menu yang paling laku keras di kedai makan. Lebih-lebih lagi, ia boleh dibuat dengan pelbagai cara dan variasi yang menarik.

Wan LuQman telah kongsikan resepi Nasi Goreng Telur di Facebook yang sangat ringkas. Malah, ramai kagum dengan cara masakannya yang sama seperti mak-mak. Jom kita cuba!

Baca juga: Resepi Nasi Goreng Cina Buat Ramai Ketagih, Cuba Sekali Mesti Nak Lagi

RESEPI NASI GORENG TELUR

Bahan-bahan:

• Nasi sejuk
• Bawang putih
• Bawang merah (saya guna bawang rose, nak sedap guna bawang siam)
• Hirisan kacang panjang
• Minyak lebihan ikan goreng (jika tiada, guna minyak biasa)
• Sedikit lada hitam kasar
• Sebiji telur
• Serbuk kunyit
• Sedikit serbuk perasa

Cara-cara memasak:

1. Mula-mula, tumis bawang putih dan bawang merah serta masukkan sekali hirisan kacang panjang dalam minyak lebihan ikan goreng yang sudah dipanaskan.

2. Masukkan sedikit lada hitam kasar dan baling sebiji telur, kemudian kacau-kacau sampai telur pecah.

3. Selepas itu, masukkan serbuk kunyit (boleh tumbuk kunyit hidup juga) dan nasi sejuk.

4. Kemudian, masukkan sedikit serbuk perasa (boleh juga guna garam dan anjinomoto).

5. Akhir sekali, kacau bagi rata dengan nasi. Siap untuk dihidang!

Oleh itu, jangan bazirkan lebihan nasi dan buatlah resepi Nasi Goreng Telur ini untuk keluarga tersayang di rumah. Nampak hidangan ini di depan mata, pasti selera terangkatlah.

Tambahan pula, rasanya yang sedap dapat membuatkan anda mengimbau kembali nostalgia masakan ibu ketika dulu. Daripada tiada selera makan, bau saja sudah cukup buat anda terliur.

Selamat mencuba!

Sumber: Wan LuQman

Baca juga: Nasi Goreng Kampung Simple Stail Orang Dulu-Dulu, Tumbuk 4 Bahan Saja Dah Siap!