Buat anda yang teringin makan makanan di medan selera dalam pusat membeli-belah tapi malas nak keluar, kami nak ajak buat resepi Nasi Ayam Claypot yang mudah atas dapur pada hari ini.
Secara tradisional, Nasi Ayam Claypot dimasak dalam periuk tanah liat (claypot) atas dapur arang yang menjadikan hidangan ini terasa lebih unik. Namun, tak semua orang ada periuk jenis ini di rumah.
Walaupun tiada claypot, anda masih boleh buat resepi Nasi Ayam Claypot dengan memasaknya atas dapur seperti perkongsian oleh Tuan Adriana Arissa di Facebook ini. Jom kita cuba!
Baca juga: Nasi Ayam Claypot, Rasa Sebijik Macam Makan Di Food Court
Bahan-bahan:
Bahan-bahan perapan ayam (perap sekurangnya 30 minit):
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, tumis bawang putih dan sedikit halia sampai wangi, kemudian masukkan ikan masin dan goreng sampai isi ikan masak.
2. Selepas itu, masukkan ayam yang diperap tadi.
3. Kemudian, masukkan pula cendawan shitake. Rasa biar lebih masin manis supaya serasi nak gaul nasi nanti. Tambah apa yang kurang dan biarkan ayam dimasak secara separuh masak.
4. Seterusnya, pindahkan ke dalam periuk. Nasi di bawah juga sudah ¾ masak. Sebelum tutup tudung periuk, tuang sedikit minyak di sekeliling tepi-tepi periuk nasi tersebut.
5. Tutup dan biarkan lebih kurang dalam 10 minit begitu sehingga ayam masak. Setelah itu, tabur daun bawang dan gaulkan manja. Siap untuk dihidang!
Sekali-sekala nak makan sesuatu yang luar biasa, maka resepi Nasi Ayam Claypot ini memang pilihan tepat untuk anda jadikan sebagai hidangan seisi keluarga di rumah.
Selamat mencuba!
Sumber: Tuan Adriana Arissa
Baca juga: Cara Buat Nasi Ayam Hainan, Ada Tips Menarik Supaya Sedap Beraroma!
Bagi mereka yang gemar makanan pedas, kari ayam minang ini sesuai kerana penggunaan cili padi…
Cili padi dan cili merah adalah bahan penting dalam masakan Melayu, memberikan rasa pedas dan…
Puding karamel telur adalah sejenis pencuci mulut yang popular, tetapi sesetengah orang mungkin tidak gemar…
Masih ingat pergi kenduri ketika masih kecil, nampak saja Lengkong pasti terus masuk dalam mulut.…
Ibu-ibu di rumah memang perlu ada satu resepi nasi ayam mudah untuk disediakan kerana juadah…
Resepi telur masak bawang adalah hidangan yang mudah dan cepat disediakan. Sesuai untuk makan tengah…