Begitu banyak hidangan sampingan yang mudah untuk dibuat di rumah. Samalah seperti resepi Minyak Bawang Putih ini, siap boleh tahan lama sampai 3 minggu.
Minyak Bawang Putih adalah salah satu bahan masakan yang mempunyai rasa tersendiri serta seringkali digunakan sebagai pelengkap masakan untuk menambah rasa dan aroma.
Bukan setakat digunakan untuk masak saja, malah Minyak Bawang Putih juga mempunyai banyak khasiat dan kegunaan untuk pelbagai masalah kesihatan.
Nak cari kat luar mungkin susah, jadi anda boleh buat sendiri di rumah dengan resepi Minyak Bawang Putih yang dikongsikan oleh Zurina Zulkefli di Facebook ini. Jom kita cuba!
Baca juga: Cara Bersihkan Minyak Tumpah Atas Karpet, Guna Satu Bahan Saja Sudah Cukup
Bahan-bahan:
Cara-cara membuat:
1. Mula-mula, bersihkan bawang putih dan potong dua supaya senang nak kisar nanti.
2. Selepas itu, kisar bawang putih sehingga lumat (saya kisar guna blender tarik, mudah, cepat dan kisaran bawangnya jadi cantik sekata).
3. Kemudian, panaskan minyak masak dalan kuali dengan menggunakan suhu api sederhana besar.
4. Masukkan rempah 4 sekawan, sedikit hirisan halia dan kisaran bawang putih tadi, tapi pastikan sentiasa kacau agar bawang tak cepat hangus,
5. Seterusnya, kacau sehingga bawang menjadi keperangan.
6. Padamkan api dan masukkan secubit garam halus untuk sedikit rasa. Siap untuk digunakan!
Resepi Minyak Bawang Putih ini sangat mudah dibuat di rumah dan anda boleh gunakannya untuk makan bersama hidangan mi sup atau diletakkan atas masakan sayuran seperti sawi masak sos tiram.
Jika rasa tak sedap badan dan demam, anda boleh cuba buat bubur dengan campuran Minyak Bawang Putih dan letakkan sedikit lobak merah supaya bertambah kelazatannya.
Paling menarik sekali, anda boleh menyimpan Minyak Bawang Putih ini di dalam bekas selama tiga minggu pada suhu bilik. Jadi, tak simpan dalam peti sejuk pun tak mengapa.
Selamat mencuba!
Sumber: Zurina Zulkefli
Baca juga: Cara Buat Minyak Bijan Homemade, Lebih Jimat Dengan 2 Bahan Saja!
Kalau suka bihun goreng yang pedas dan cukup rasa, boleh cuba bihun goreng cili kering…
Ramai yang mungkin dah biasa buat kek coklat moist di rumah. Kali ini, apa kata…
Kalau suka lauk kering yang pedas dan ada rasa manis-manis, sambal kentang rangup ini memang…
Kalau mencari resepi pak choy sos tiram yang mudah, cepat dan sedap, boleh cuba cara…
Cara buat bingka pandan bijan ini cukup mudah kerana hanya perlu ingat satu formula iaitu…
Memiliki alatan masakan daripada cast iron (besi tuang) merupakan salah satu pelaburan terbaik di dapur.…