Bosan juga asyik masak mi kuning, kali ini apa kata jom cuba resepi mee sanggul yang popular dalam kalangan orang utara.
Tekstur mi ini lebih nipis dan lembut. Oleh sebab itu ramai yang lebih menggemari mi sanggul berbanding mi kuning
Jika ada yang belum pernah mencuba jenis mi ini, anda boleh cuba memasaknya dengan merujuk resipi oleh Puan Wan Shaida di bawah.
Baca juga: Resipi Mee Celup Ala Thai Tak Cukup Semangkuk, Padu Sampai Berpeluh Dahi!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara memasak:
1. Rendam mi sanggul selama 15 minit. Jangan direbus kerana mi boleh menjadi kembang.
2. Sambil tunggu mi sanggul siap direndam, tumbuk bawang kecik/bawang besar dan bawang putih.
3. Kemudian, tumis bahan tumbuk tadi sehingga garing.
4. Apabila bawang sudah garing, masukkan cili kisar dan tumis lagi sehingga garing.
5. Seterusnya, masukkan sotong, telur, gula melaka, garam dan sos cili. Kacau rata.
6. Akhir sekali, masukkan mi yang sudah siap direndam dan juga sayur sawi.
7. Gaul sehingga semuanya sebati dan bercampur rata.
8. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Wan Shaida
Baca juga: Resipi Mee Goreng Togel Ala Mak Cik Kantin Sekolah, Simple Tapi Sedap Yang Amat!
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…