Bosan juga asyik masak mi kuning, kali ini apa kata jom cuba resepi mee sanggul yang popular dalam kalangan orang utara.
Tekstur mi ini lebih nipis dan lembut. Oleh sebab itu ramai yang lebih menggemari mi sanggul berbanding mi kuning
Jika ada yang belum pernah mencuba jenis mi ini, anda boleh cuba memasaknya dengan merujuk resipi oleh Puan Wan Shaida di bawah.
Baca juga: Resipi Mee Celup Ala Thai Tak Cukup Semangkuk, Padu Sampai Berpeluh Dahi!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara memasak:
1. Rendam mi sanggul selama 15 minit. Jangan direbus kerana mi boleh menjadi kembang.
2. Sambil tunggu mi sanggul siap direndam, tumbuk bawang kecik/bawang besar dan bawang putih.
3. Kemudian, tumis bahan tumbuk tadi sehingga garing.
4. Apabila bawang sudah garing, masukkan cili kisar dan tumis lagi sehingga garing.
5. Seterusnya, masukkan sotong, telur, gula melaka, garam dan sos cili. Kacau rata.
6. Akhir sekali, masukkan mi yang sudah siap direndam dan juga sayur sawi.
7. Gaul sehingga semuanya sebati dan bercampur rata.
8. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Wan Shaida
Baca juga: Resipi Mee Goreng Togel Ala Mak Cik Kantin Sekolah, Simple Tapi Sedap Yang Amat!
Masalah perut kembung dan rasa tidak selesa akibat angin memang boleh mengganggu aktiviti harian. Ada…
Puding biskut cream cracker ini boleh jadi idea menarik kalau ada lebihan biskut yang sudah…
Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…
Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…
Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…
Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…