Lempeng telur ini kelihatan hampir sama dengan roti canai telur, tetapi kedua-duanya dimasak dengan cara yang berbeza.
Cara membuatnya sama saja seperti lempeng biasa, tetapi ada penambahan telur semasa dalam proses memasak.
Ia sesuai dinikmati sewaktu sarapan pagi atau makan petang. Cukup sedap jika dicicah dengan kari, gulai lemak cili padi dan sebagainya.
Jika anda tertanya-tanya bagaimana cara penyediaannya, mari ikuti resipi perkongsian oleh Faizah Husain di bawah.
Baca juga: Resipi Lempeng Kampung, Ikut Cara Ini Dijamin Gebu & Lembut Elok
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Bancuh tepung gandum, garam dan air.Kacau sebati dan pastikan adunan jangan terlalu pekat dan terlalu jangan cair sangat.
2. Masak lempeng seperti biasa. Setelah ia cukup masak, sapukan sedikit minyak dan letak telur yang dipukul dengan garam. Lagi banyak, lagi sedap. Biarkan masak dalam 5 minit baru terbalikkan.
3. Letak telur dipermukaan sebelah lagi. Masak hingga kedua-dua belah menjadi garing.
4. Sedia untuk dihidangkan. Sedap jika dicicah dengan kuah kari, sambal bilis petai dan sebagainya. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Faizah Husain
Baca juga: Resipi Lempeng Kelapa Parut Lemak Manis, Ada Petua Nak Lagi Sedap & Berlemak
Baca juga: Lempeng Guna Daun Pisang, Auto Teringat Nostalgia Zaman Kecil Dulu-Dulu
Buah delima memang terkenal dengan rasa manis yang unik dan banyak khasiatnya. Selain sedap dimakan,…
Jika anda teringin menu yang senang dan tidak berat, cubalah resipi sup telur pecah atau…
Orang Malaysia memang suka masak lauk sambal kerana kena dengan citarasa tekak yang sukakan pedas.…
Cara buat cheese indulgence ini sebenarnya sangat mudah dan ringkas, sesuai untuk sesiapa sahaja yang…
Cucur bilis kembung yang dikongsikan oleh Princess Larra Lanna ini memang sedap! Bentuknya bulat elok…
Sudah sering makan apam versi biasa, tapi kali ini lain dari yang lain kerana kami…