Jika mahu cuba buat sendiri lemang di rumah, boleh cuba resepi lemang cawan kukus ini. Anda tidak perlukan buluh dan tak perlu bakar. Hanya guna periuk kukusan dan juga cawan kertas.
Mudah kan? Malah boleh hasilkan dalam kuantiti yang sedikit, barulah tak membazir. Sesuai untuk mereka yang teringin nak makan lemang, tapi tidak pulang beraya ke kampung disebabkan oleh kekangan kerja.
Jom lihat cara-cara penyediaannya di bawah yang merupakan hasil perkongsian oleh Enazakri Rashid menerusi grup Masak Apa Hari Ni (MAHN). Selamat mencuba!
Baca juga: Cara Balut Ketupat Palas, Yang Tak Tahu Kena Belajar Buat!
1. Basuh beras pulut sehingga bersih. Kemudian toskan.
2. Masukkan daun pisang ke dalam cawan kertas. Kemudian isikan 3/4 beras pulut yang sudah dicuci ke dalam cawan kertas tersebut.
3. Bancuhkan santan dan garam.
4. Apabila sudah sebati, masukkan santan ke dalam pulut tadi biarkan tenggelam sedikit pulut itu.
5. Kukus selama 30 minit atau sehingga pulut masak.
6. Pastikan air di dalam pengukus sudah mendidih baru letakkan pulut. Siap dan boleh dihidang.
Kredit resipi dan gambar: EnaZamri Rashi
Baca juga: 5 Jenis Lemang Yang Popular & Unik, Kalau Pernah Cuba Semua Memang Foodie Lah!
Petua jika terkena minyak panas penting diketahui oleh setiap orang yang selalu berada di dapur,…
Pasti ramai yang belum pernah cuba pengat cempedak kan? Gabungan isi cempedak yang masak ranum…
Kuih Tok Aji Serban atau lebih dikenali sebagai pulut sekaya merupakan antara kuih tradisional Melayu…
Setiap kali Isnin hingga Jumaat, menghadap laptop sampai mata rasa juling, otak terus auto-play lagu…
Ayam kengsom merupakan antara hidangan berkuah masam pedas yang cukup terkenal kerana rasanya yang segar…
Pernahkah anda berdepan situasi seperti ini? Selepas penat menyediakan hidangan istimewa untuk keluarga, proses membersihkan…