Penggemar makanan laut wajib cuba resepi lala masam manis ini. Ratah pun sedap, apatah lagi jika dimakan dengan nasi, confirm bertambah!
Rasanya yang masam, masin, manis dan pedas pasti memikat hati sesiapa jua. Bukan itu saja, masakan ini juga mempunya aroma yang wangi tau!
Biasanya kalau teringin nak makan masakan yang menggunakan lala, kita order dekat kedai je kan? Kali ini kita cuba masak sendiri di rumah.
Baca juga: Petua Cuci Kerang & Lala Supaya Mudah Terbuka, Hilang Segala Pasir & Selut
1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bahan-bahan yang telah dihiris sehingga naik bau.
2. Masukkan cili kisar. Tumis sampai cili masak.
3. Bila cili dah mula garing masukkan sos cili & sos tiram. Kacau rata. Masukkan sedikit air kalau bahan tumis mula pekat.
4. Perasakan dengan sedikit garam. Jangan letak banyak, nanti masin pula.
5. Masukkan maggie cukup rasa dan sedikit gula.
6. Akhir sekali masukkan lala.
7. Gaul sebati dan renehkan sehingga lala masak.
8. Apabila kulit lala sudah terbuka, sedia untuk diangkat dan dihidangkan. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Rosni Musa
Pernahkah anda berdepan situasi seperti ini? Selepas penat menyediakan hidangan istimewa untuk keluarga, proses membersihkan…
Kalau anda sedang mencari cara buat makaroni goreng yang mudah tetapi rasanya memang padu, resipi…
Bercuti di homestay semakin menjadi pilihan ramai kerana menawarkan ruang yang lebih luas, privasi dan…
Resepi keria kentang ini sesuai dicuba kalau ada lebihan kentang di dapur. Daripada dibiarkan lama…
Selepas berbulan-bulan menyimpan rahsia dan melakukan persediaan rapi, produk baharu Khairul Aming iaitu Sambal Nyet…
Sambal kering ikan antara lauk yang mudah disediakan tetapi cukup menyelerakan. Gabungan ikan goreng yang…