Siapa penggemar lala wajib cuba resepi lala masak lemak cili api ini.
Bahan-bahan yang digunakan sama saja seperti biasa kita masak ayam masak lemak dan udang masak lemak.
Tetapi lala perlu dimasukkan pada langkah terakhir semasa dalam proses memasak. Hal ini untuk mengelakkan lala terlebih masak.
Jom kita cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Norfadilah Ibrahim di bawah.
Baca juga: Resipi Lala Masak Kam Heong Ala Restoran Cina, Guna Bahan Mudah Je!
1. Tumbuk cili api dan kunyit hidup sehingga lumat.
2. Kemudian masukkan bahan-bahan yang ditumbuk tadi ke dalam periuk. Jangan hidupkan api lagi.
3. Masukkan serai yang sudah diketuk dan baru hidupkan api.
4. Kemudian tuangkan santan dan sedikit air. Pastikan sentiasa dikacau supaya santan tidak pecah minyak.
5. Perasakan dengan rasa sifu atau garam dan gula.
6. Akhir sekali baru masukkan lala. Biarkan menggelegak dan boleh tutup api.
7. Siap, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Norfadilah Ibrahim
Baca juga: Tip Bersihkan Lala Yang Berpasir Atau Busuk, Ikut Je Cara Ini Lepastu Dah Boleh Simpan Dalam Freeze!
Baca juga: Petua Cuci Kerang & Lala Supaya Mudah Terbuka, Hilang Segala Pasir & Selut
Jemput cara malas memang sesuai untuk mereka yang kesuntukan masa kerana bahan-bahan untuk disediakan sangat…
Setiap kali waktu petang, anak-anak pasti minta pencuci mulut yang enak. Jika tiada idea, mak-mak…
Resipi bihun sup style papa oleh Nazri Mat Zain ternyata mudah dibuat dan dihidangkan. Sesuai…
Sesiapa yang duduk di sekitar Johor pasti biasa dengan resepi Mee Bandung simple tapi sedap.…
Gembiranya hati seorang ibu jika dapat membuat kek sempena Hari Lahir anak yang bakal tiba.…
Setiap ibu pasti risau jika setiap kali masak nasi pada waktu pagi, nasi sudah menjadi…