Resepi Kuih Gunting Rangup & Pedas, Makan Sekali Pasti Nak Lagi!

4 biji bawang besar

2 genggam udang kering

3 sdb jintan kasar

3 sdb jintan putih

1 kg tepung gandum

4 sdb marjerin Pelangi dipanaskan

1 sdb garam halus

2 genggam daun kari

2 genggam daun sup

2 sdb cili kering kisar

Air secukupnya

Masukkan marjerin yang dipanaskan ke dalam tepung gandum dan gaulkannya. Masukkan bahan A dan gaul rata.

Masukkan garam, daun sup, daun kari dan cili kisar. Gaul lagi masukkan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh.

Canaikan doh, kalau suka yang nipis boleh canai nipis-nipis.

Masak atas pan sekejap sahaja, untuk memudahkan kita gunting nanti.

Sedia untuk digunting, ikut suka nak gunting macam mana.

Goreng dalam minyak yang panas bersama dengan daun kari. Goreng sehingga kuning keemasan.

Tapis dan sejukkan, simpan di dalam bekas kedap udara.