Resipi kuih bahulu ini sedikit berbeza dari resipi lain kerana ada menggunakan air. Kebanyakan orang tidak meletakkan air kerana risau kuih menjadi bantat.
Berbeza dengan resipi ini yang ada meletakkan air kerana bertujuan untuk mengembangkan dan ringankan telur semasa proses memukul telur.
Namun, ada pantang larang yang perlu diikut semasa proses penyediaannya. Anda perlu sediakan semua bahan sebelum mula membuatnya kerana semua bahan tersebut perlu dipukul secara berterusan tanpa henti.
Untuk mengetahui caranya yang lengkap, mari ikuti perkongsian penuh oleh Sharifah Aminah Al-Idrus di bawah. Selamat mencuba!
Baca juga: Resipi Akok Kedut Guna Acuan Kuih Cara, Bakar Atas Dapur Gas Je!
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Sediakan semua bahan yang diperlukan. Perkara ini penting kerana semasa memukul telur, tak boleh berhenti dan tinggalkan adunan tersebut.
2. Pecahkan kesemua telur ke dalam satu gelas mug tinggi. Jika telur penuh satu mug, guna sukatan itu untuk menyukat bahan lain.
3. Pukul telur sehingga kembang. Masukkan gula dan air sedikit demi sedikit. Selang-selikan dua bahan ini sambil terus pukul. Pukul sehingga gula serta air habis dan larut sepenuhnya.
4. Kemudian, masukkan pula tepung sedikit demi sedikit sehingga ia habis. Pukul lagi sehingga kembang.
5. Selepas itu, letak sedikit esen vanilla dan sedikit pewarna kuning. Siap adunan untuk membuat bahulu.
6. Panaskan oven api atas dan bawah dengan suhu 200°C.
7. Kemudian sapukan minyak masak pada acuan bahulu. Tuangkan adunan ke dalam acuan tersebut dan sedia untuk dibakar.
Kredit resipi dan gambar: Sharifah Aminah Al-Idrus
Baca juga: Resipi Sekaya Telur Legend, Ikut Cara Ini Baru Kuih Berlubang Elok!
Orang yang duduk di kampung suka bela ayam sendiri untuk dimasak, tapi isi dan tulangnya…
Apabila cuaca panas di luar dan tekak rasa dahaga, terus terbayang pencuci mulut yang sedap…
Hari ini nak makan mi segera yang sedap, tapi kenalah buat versi luar biasa. Oleh…
Inspirasi dari resipi pencuci mulut berasaskan labu yang kerap muncul di media sosial musim luruh…
Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…
Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…